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続きは→「甜麺醤を買いに横浜中華街へＧＯ！」


ブログの容量がいっぱいなってきたので

本日より

「シネマｄｅアンチエイジング２」へ引っ越ししました！（「2」がついただけなんですが…^_^;）
　　　　　　　　　

http://cinema2.sl.lcomi.ne.jp/



これからもどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m　　

　　　　　　　

続きを読む→「甜麺醤を買いに横浜中華街へＧＯ！」

数あるお取り寄せの中でもなかなか入手できないことで知られている石垣島ラー油をいただきました。

沖縄県石垣島の辺銀（ぺんぎん）夫婦の自家製ラー油です。

原料を見てみますと・・・

となっていて、唐辛子や島唐辛子も入っているので、辛いのかなと思ったら、全然辛くなくてまろやか。香りがよくてくせになりそうな味です。

沖縄料理のお店でみかける島唐辛子が泡盛につけてある激辛の調味料とは全く異なる調味料であることがわかりました。

いろいろ自分の好きにかけて食べていいそうです♪

生キャラメルで有名な田中義剛さんの花畑牧場。

その花畑牧場カフェが銀座にも6月4日オープンしました♪

先日通りかかったときもすごい行列だったのですが、きょうは雨が降り出した影響か、並ばずに入れました(^.^)

１階は、生キャラメル各種や豚亭商品が並んでいます。

でも、ここで商品のみを買うことはできません。

商品を購入できるのは、2階のカフェでホットキャラメルアイスクリーム（480円）を食べる人だけですから、要注意！

カゴに商品を入れて、2階に上がり、ホットキャラメルアイスクリームを注文し、そこで両方の代金を支払います。

売っている商品はすべて要冷蔵。
暑いときなので、保冷剤と保冷袋は別途、大210円・小105円で購入することになりますから、そこも要注意！！

準備のいい人なら、家から持参してもよいでしょう。


ようやく、ホットキャラメルアイスクリームを作ってもらえます。（気さくに、アイスクリームにソースをかけているところを撮らせていただけました♪）

ソースの種類は３種類。
左から、キャラメルチョコレート・キャラメル宮崎マンゴ、キャラメルです。

冷たいアイスにホットなソースの組み合わせが新鮮な感じ。
とっても甘いので、甘党にはうれしい(*^_^*)

座席はなく、立食になりますが、レモンの入ったお水が用意されているのもうれしい(^.^)


家に帰って、初めて生キャラメル（12個入り850円）をいただきました。

一粒約70円。うわさ通り、口の中でさ～っと溶ける食感と独特の味わいを楽しみました♪

きょうは、昨年暮れの主婦の忘年会の続編。

娘の卒業した高校の部活のお母さんたちの集まりです。

15人の部員がいたのですが、集まったお母さんたちは13人。子どもたちの集まりよりも出席率はいい(^^)

やっぱり主婦は飲むチャンスが少ないので、こういう集まりを待っているのかもしれませんね♪

きょうは、「ウメ子の家」という居酒屋。

個室もありますが、少数のテーブルも紐状のカーテンのような仕切りがあって、なんとなく個室風なのが特徴的でした。


同じ年の娘がいるお母さんたちの集まりなので、話題はやっぱり娘のことが中心。

成人式の前撮りの話とかお小遣いの額とか、参考になりました(^.^)

渋谷のセルリアンタワー東急ホテルのフレンチレストラン「クーカーニョ」でランチをいただきました。

娘が誕生してちょうど20年。元気に家族でお祝いできてうれしかったです。

40階からの眺めは、開放感があって、リラックスできる雰囲気♪

ノンアルコールのカクテル(1097円）もありました。

ランチメニューも豊富にありますが、私たちは、プリフィックスコースというアラカルトメニューから好きな前菜・主菜を選べるコース（5600円）にしました。

家族それぞれ違うのですが、私がいただいたものを紹介します。


前菜（熱々のボーフォールチーズとレッドムーンを使ったテリーヌ　グリーンマスタードソース）です。
レッドムーンというのは、紫色の小さなじゃがいものことだそうです。

温かいとうもろこしのスープ。
カプチーノ仕立てになっていて、そのままカップに口をつけてのむこともできました。

パンの種類も豊富で、どれも特徴のあるもので、おいしかったです。

お魚の主菜（築地から届いた本日の鮮魚のムニエル　サクサクパン粉とタイムの香りで召し上がれ）です。きょうは、金目鯛です。
バターとオリーブ油両方を使ったと思われるソースが、南仏らしい感じがして、おいしかったです。

お肉の主菜（仏産　鴨胸肉のロティ　リードヴォーと鴨股肉の赤ワイン煮のソース仕立て）です。
柔らかくって、ソースがまったりしていてこれまた美味♪

デザート（フランボワーズとココナッツのゼリー＆フランボワーズのシャーベット）です。
かわいらしいですよね。
娘のお皿には、「祝成人」のメッセージをつけて下さいました。

クーカーニョとは、一言でいうと桃源郷という意味だそうですが、もともとは、貝と小麦という言葉が合わさった言葉で、貝も小麦もとれる豊かなプロヴァンス地方の特色を表している名前だそうです。

そんなお話もしてくれるスタッフのさりげない心遣いがうれしい一つ星レストラン♪

景色もお料理も堪能できて、よい思い出のランチになりました。
また、訪れたいと思いました(*^_^*)

1983年に東京（六本木）にもできたハードロックカフェ。

昨夜、娘と二人で初めて行きました(^^)

建物の右上には、キングコングがぶら下がっています。

店内はほぼ満席、外国人率が高いけど、とってもアットホームな雰囲気でいい感じ。

メニューはもちろんボリュームたっぷりのアメリカ料理。


これは、コブサラダ（1680円）。
レタスの上にチキン、アボカド、ベーコン、チェダー
＆ジャックチーズ、トマト、玉子、レッドオニオンなどがのっています。
量が多くて、娘と二人で必死に食べましたが、トッピングの種類が多いので飽きることなくもなく、おいしかったです。

そして、こちらは、レジェンダリーバーガー（1890円）。
240ｇのバーガー、トマト、フライドオニオン、チーズがサンドされています。
あらかじめ、二つに切ってくれました。

そして、デザートには、アップルコブラー（９９０円）。

温かいアップルパイに冷たいアイスクリーム、さらにキャラメルソースがかかっていて、とっても甘～～～い♪
そして、ボリュームたっぷり。甘党の私たちでも完食は、けっこうたいへんでしたよ（笑）



そして、このお店のお楽しみは、お誕生日コールです。

お誕生日当日でなくても、デザートを注文するときにお願いすると、デザートに花火がついてきて、お誕生日コールで祝ってもらえます。
さらに、写真を撮ってくれて、帰りにはかわいいキーホルダーのおみやげにしてくれます。

とっても楽しい雰囲気を楽しめました(*^_^*)

表参道駅Ｂ２出口からすぐのところにあるおしゃれなビル・ＡＯ（アオ）。

地下にはスーパー紀伊国屋、1Ｆから６Ｆまでは、女性に人気のショップがたくさん。

読書会の帰り、みなさんで、３Ｆのcafe tableのテラス席でランチをいただきました。

お水のコップやお皿、盛り付けがとってもキュート♪

パスタセットにコーヒーもついて1300円。

ちょっとおしゃれな気分を楽しみました♪

きょうの東京地方、日曜日の晴天は１か月ぶりだったとか…。

晴れると暑くなって、暑くなるとなぜかエスニックなものが食べたくなりますね。

というわけで、ナシゴレンの素のような調味料（189円）を使って、おうちでナシゴレンを作ってみました。

材料は特に書いてなかったので、玉ねぎと鶏肉とエビを炒めて・・・

ご飯と合わせて、ペースト状のナシゴレンの素を混ぜるだけ。


トマト・レタス・きゅうり・目玉焼きを添えれば・・・
なんとなく、それらしい雰囲気に・・・おいしくて、家族にも好評でした。
簡単なので、また作ろう～っと(*^_^*)

国立新美術館で行われている展覧会に家族で行った帰り、

東京ミッドタウンのプラザ１Ｆ・イタリア料理のお店　Ba－Tsuでお手軽ランチ♪

看板には「×」が。

お天気もよかったのでテラスでいただきました。

パスタのほかにリゾットやニョッキもあって、味も彩りも良いお料理でした。

ランチは1000円。
平日ならサラダ＆飲み物もつきます。

昨日は、恵比寿のリュ・ファヴァー (rue favart)でのランチ後、お天気もよかったのでガーデンプレイスタワーの39階に上ってみました。

それから、１階に下りて、宮越屋珈琲へ。

札幌に本店のある珈琲屋さんなんですね。
店内は、大きめのテーブルと椅子で、とってもゆっくりできる雰囲気でした。

ケーキセット（1155円）をいただきましたが、コーヒーもさることながら、このケーキもびっくりするくらいおいしくて・・・

こちらは、はイレールボントン（irreel bon ton）のケーキで、私は初めていただきました。

本当においしくて、恵比寿のアトレでも売っていたので、お土産に買って帰ってしまったほどでした。

思いがけず、おいしいコーヒーとケーキに出会い、楽しいひとときを過ごしました♪

リュ・ファヴァー (rue favart)というかわいい3階建てのカフェでランチ♪

ちょっと変わった雰囲気の店内が新鮮な感じ♪

たっぷりのサラダに

色とりどりのオードブルのプレート

飲み物やパン、プチケーキもついて1260円。

窓からの風と眺めが気持ちいいカフェでした(*^_^*)

お店の名前の意味を聞くの忘れた～^_^;

きょうの東京は今年一番の暑さでした^_^;

なので、晩御飯は冷やし中華にしたのですが、買ってきた冷やし中華の袋を見て・・・

あら　不思議?!

なぜかマルちゃんは“冷しラーメン”っていうんですね。

たしかシマダヤは“冷し中華”だった思うので、メーカーによって呼び方が違ったりなんかして・・・。

ちょっとした発見でした(^^)

ついでに、お店屋さん用のポスターをキッチンに貼って雰囲気を出してみました♪

マクドナルドが、２０,０００円分の商品券を１２,０００円(定額給付金相当）で売り出すそうですね。

といっても、２万円の金券を１万２千円で買えるというわけではなく、バリューセットやドリンクなどの商品券７種類・計６９枚セットがセットになった商品券綴りだそうです。

その内訳は・・・

・セットA商品券 10枚
（クォーターパウンダー・チーズ/ビッグマック/えびフィレオのいずれか＋ポテトM＋ドリンクM）
・セットB商品券 10枚
（ダブルチーズバーガー/てりやきマックバーガー/チキンフィレオのいずれか＋ポテトM＋ドリンクM）
・セットC商品券 9枚
（お好きなハッピーセットもしくはチーズバーガー＋ポテトM＋ドリンクM）
※朝マックハッピーセットを除く
・デザート・サイドメニュー商品券 3枚
（サンデーチョコレート/チキンマックナゲット/ポテトMのいずれか）
・シャカシャカチキン1個商品券 3枚
・プレミアムローストコーヒー（S）（ホットまたはアイス1杯）商品券 30枚
・コールドドリンク（S）2杯商品券 4枚
（マックシェイク、アイスカフェオレ、ミルク、野菜生活100、ミニッツメイドアップル100、アイスカフェラテ、アイスカフェモカ、アイスキャラメルラテは対象外）

有効期限は、2009年11月14日（土）24：00


コーヒー券が30枚もあるから、マックにはしょっちゅう行く人、もしくは、家族みんなで使う人向きかな。

とりあえず、６か月の間に、この商品券全部を食べれば、8000円の得になるというものなのですね(^^)

デパ地下を歩いていたら母の日のお菓子をたくさんみかけました。

あんまりおいしそうなので、鶴屋八幡のカーネーションの和菓子を購入(^^)

紅あんのきんとんでカーネーションを表現しています。

左がこしあん、右がつぶあん。（2個セット箱入りで850円。バラ売りもありました。）






しっとりしたあんで、とっても美味しかったです(*^_^*)

ちなみに、一昨年は、鶴屋吉信のカーネーションの和菓子、昨年は、アンテノールのカーネーションのケーキをいただきました。

年々、参入するお店が増えているような気がします。
甘党には大歓迎です♪

「スッキリ!!」の木曜日にやっている「はるみキッチン」のコーナーが好きです。

栗原はるみさんと照英ｏｒケンタロウさんというコンビも新鮮で面白いですし、何よりおいしそうなんです(^^)

先日放送された「小松菜と豚肉のあんかけ焼きそば」を作ってみました。

あんかけの“あん”と“具”と“麺”を同時進行で作ります。

焼きそばをカリカリに焼くのが、けっこう時間がかかります。弱火では、なかなか焦げ目がつかなかったので、中火でやってしまいました^_^;

小松菜を2束使いますから、小松菜が安いときが狙い目かもしれません。ちなみに、きょうは９８円でした。

中華鍋からあふれそうなくらいの量の小松菜ですが、炒めてしまえば少しになります。
小松菜をたくさん食べることができるメニューで、とてもおいしかったです。

きょうは、使い捨てＢＢＱコンロを使って、おうちで簡単ＢＢＱをしました。

去年もＧＷにやっていたので、ほぼ1年ぶり。

この時期は、まだ、蚊がいないのがうれしいです。

使い捨てといっても２時間くらい火はもつし、後片付けもしなくていいので、とても便利です。

よい気分転換になりました♪

昨日のブログを見た夫が、スッキリ!!テリーヤキバーガーを買いに行ってくれました(^^)

今朝９時すぎに、モスバーガーに到着したら、すでに10人くらい待っていて、周りは全員男性、しかも、お持ち帰りが多かったとか…やっぱり、おつかいかしら？

１人３個までだったそうです。

見た目は、ふつうにバーガーと同じですが・・・

タレの味がたしかに辛い！！けどサッパリしていて、とてもおいしかったです。

柚こしょうの味が一番きいている感じがしました。

小さいお子さんには、辛いかもしれませんが、辛テリのほうは、最後が辛いなって思うくらいの甘辛さ。

激辛テリのほうも、辛いの大好きなわが家では、難なく食べられました♪

辛テリには、テリーさんのシールが1つ、激辛テリには2つ、外紙に貼ってありました。

「スッキリ!!テリーヤキバーガー」食べられて、あ～、これで私もスッキリ！！しました(*^_^*)

昨日、期間限定発売された『「スッキリ!!」!辛テリーヤキバーガー』。

私も食べたくて、きのうのお昼、お腹を減らして、モスバーガーへ行ってみたのですが・・・

レジのところに張り紙があって、「当店では１日４０個の限定販売・・・本日の販売は終了しました。」

ガ～ン(＠_＠;)

１２時では遅かったのねぇ～～～。

モスバーガーを目指して歩きながら、辛テリにするか激辛テリにするか、ず～っと考えていたのに・・・トホホ・・・意味ありませんでした(>_<)

「スッキリ!!」とモスバーガーのコラボで生まれたバーガー。

特製の「スッキリ!!ソース」には、柚子胡椒、ハバネロなど8種類の辛味調味料が入っているんだそうです。

やっぱり朝９時か１０時には行かないと買えないかなぁ…。

去年の夏ごろ植えたキャベツの苗が、どうにかこうにか大きくなって、４個収穫できました。




数年前に、キャベツを作ったときは、アオムシの巣窟となって、アオムシのためのキャベツになってしまったので、今回も期待していなかったのですが、なんとアオムシがいなかったという奇跡が起こりました。

うれしくて、うれしくて、さっそく、アンチョビの缶詰と生クリームと牛乳で、パスタにしました♪

まだ1か月先のお話ですが、5月15日は京都の葵祭りの日です。

平安時代の装束をまとった総勢500名以上の行列が、京都御所を出発、下鴨神社を経て上賀茂神社へ向かいます。

このお祭りにかかわるすべての人は葵と桂を身につけているそうです。

その葵をかたどったお菓子・賀茂葵をいただきました。

きんつばに少し似た味で、とてもおいかったです。

葵祭りのヒロイン斎王代（さいおうだい）は、裏千家家元の長女・千万紀子さんがつとめるそうです。

よいお天気に恵まれるといいですね。

はなまるマーケットで先週「ひじき」の特集をしていました。

そのとき、出演者の反応が一番よかったように見えた「ヒジキのとろろ焼き」を作ってみました。

長いもは、その食感のせいか食べられない子どもも多いと思いますが、このレシピならきっと大丈夫。

すった長いもに、水でもどしたヒジキ、きざんだハムと万能ねぎ、卵を入れて、まぜるだけ。

お好み焼きのようにフライパンで焼けば出来上がりです。

韓国のチヂミのようでもあります。

材料・作り方はこちらで。

材料に「戻したヒジキ60g」というのがありますが、これが、乾燥ひじきをどれくらい水でもどせばいいのかわからなかったので、とりあえず40g水で戻して、あまりは煮物にしました。

結局材料の２倍分を作ったところ直径８ｃｍくらいのが、９枚できました。

サイドメニューですが、何枚でも食べられそうでした。

神戸出身の人から教えてもらったパティスリー　グレゴリー・コレ。

神戸のお店なので、東京にはまだ店舗はありません。

久しぶりに食べたくなったので、ネットでお買いもの。

こういうのをお取り寄せっていうのかな(^^)

こちらは、焼き菓子の詰め合わせで、12種類18個入りです。いろいろな味が楽しめます。3150円。



このいろいろな焼き菓子の詰め合わせは、どういうわけだか、ショップのＨＰには載っていなくて、楽天のお店にはあるから不思議です。しかもなぜか送料無料。

おためしにぴったりの2100円バージョンもあります。

ショップ直だと、種類の少ない焼き菓子詰め合わせで、送料もかかってしまうからホント不思議。

あと不思議なのは、このお店から毎日、広告のメールが来ること。
そんなにしょっちゅう買うものでもないと思うんですが･･･。

でも、とにかくおいしいので、おすすめです。

いつか、神戸のお店へ行ってみたいです♪

フィンランド航空に乗ったとき、機内販売でＨＡＲＩＢＯがあったので、購入しました。

ハリボーは、ドイツのグミです。

日本でも小さな袋（100g）に入ったものが、200円くらいで売っています。

機内販売だと約７００g入りのパックが３種類セットで１２ユーロでした。（100g換算で70円くらいになります。）

中をあけると・・・

>


カエルの形とかもあって楽しいし、宝石のようにきれいです。

でもね・・・

味がね・・・

というか、フレーバーが独特なものがけっこうあって、特に黒い色をしたものは、とても変わった味でした^_^;

きょうは、コニコさんとギンレイホールで映画「ブロークン　イングリッシュ」を鑑賞したあと、近くの神楽坂界隈へ。

芸者道とよばれる趣のある階段状の道の途中にたたずむ神楽坂　別邸　鳥茶屋へ行きました。

私は初めて訪れたお店ですが、お香のにおいのする京都風のその空間に和んでしまいました(*^_^*)

このお店は、以前、ドラマ「拝啓、父上様」にも登場したことでも、また、ランチの親子丼が人気なことでも有名です。



きょうは、うどんすき（1450円）をいただきました。

テーブルにある調味料は、山椒と七味だけ。

材料から出るおだしだけで、じゅうぶんにおいしい。

ほうとうみたいな極太のおうどんや、関西の焼き板（かまぼこ）もめずらしかったです。

下足番さん、和服の仲居さん…と料亭気分も味わえて、なんだか主婦にはうれしい気持ちになりました♪

独特の焼きそばで有名な横浜中華街の梅蘭。

きょうは、六本木ヒルズ店でその焼きそばを食べてみました。


これが梅蘭焼きそばです。

お好み焼きのように見えますが、外側はカリカリに焼けた麺です。少し、卵もつかって焼いているようです。


中は・・・あんかけが入っています。

本格的な中華料理のお店ですが、単品の麺類は、焼きそばが900円、チャーシューメンが750円、坦々麺が850円と、六本木ヒルズのレストランとしては、かなりお財布にやさしいと思います(^o^)

先日、新宿バルト９で映画を観る前に、いのこ家のマルイシティ店でランチをいただきました。

こちらの豚肉は、特別な処理をしているお肉だそうで、生でも食べられるとのことでしたが、




蒸しゃぶ風にしていただきました。

テーブルの上のせいろで野菜と一緒に蒸します。



ランチだと1000円。

ヘルシーでおいしかったです♪

駅から歩くと吉祥寺駅から20分、西荻窪駅から15分、バスだと東京女子大前すぐのところにあるパティスリー、アテスウェイ。

夜だというのに、ホワイトデーのためでしょうか、店内は、男性客中心にものすごく混んでいまいした。








おいしそうなケーキをスルーして・・・





今日は、マカロン（5個入り1450円）を購入(*^_^*)






こちらは、若干26歳でクープドフランス世界大会優勝など素晴らしい経歴をもつパティシエ・川村英樹さんのお店。

アテスウェイとは、フランス語の　a tes souhaits。

フランスで、くしゃみをした人にかける言葉で、意味は、「願いごとが叶いますように」。

川村さんが、ブルターニュ地方の4つ星ホテル「グランドホテル　テルメスマリーン」に勤務していたとき、寒くてくしゃみばかりしていたころ、厨房のスタッフによくかけてもらった言葉だそうです。

素敵なお店の名前ですね♪

車の場合、駐車スペースはないので、近くのコインパーキングに入れることになります。

たどりつくのにひと苦労のお店ですが、それだけの価値のあるお店ですね。

きょうは、１３日の金曜日でしたが、３月１３日ということで、「サンドイッチの日」でした♪

３と３の間に１があるからサンドイッチなんだそうです(^^)

で、明日はホワイトデー。

表参道ヒルズに行きましたら、いきなり、男たちが並んでまして・・・

なんというお店かといいますと・・・

ＪＥＡＮ　ＰＡＵＬ　ＨＥＶＩＮ　（ジャン＝ポール・エヴァン）

チョコレートのお店。

チョコにはチョコで返すのが、いまどきの若者なのかな？と思いましたが、ＨＰを見てみたら、マカロンやガトーもあるお店のようで、少し安心しました(*^_^*)

デパ地下も、きょうは、たくさん男の人が歩いていましたね♪

六本木ヒルズそばのけやき坂のＴＵＴＡＹＡの先を曲がったところにある海南鶏飯食堂。


11月に訪れたときは、海南鶏飯（ハイナンジーファン）という蒸し鳥のランチをいただきましたが、そのとき、すでに売り切れで食べられなかったカレーランチを今回は食べることができました。

。

これは、ココナッツチキンカレー。
マイルドな味で、骨付きチキンがたくさん入っています

こちらは、シンガポール風スパイシーカレー。
とっても辛い、でもおいしい。

辛いので、カレーがなかなかなくならなくて、ついついライス（ジャスミンライス）のおかわりをしてしまって、おなかいっぱいになりました。

ランチは900円、六本木で気軽に食べられるレストランです。

以前、熊本出身のスザンヌさんが、テレビで話していた「いきなり団子」。

デパ地下で売っているのをみつけた娘が買ってきてくれました♪

クレープを固くしたような皮に包まれたさつまいも。
さつまいもの上には、あんこがのっています。

甘さもちょうどよく、おいしいお菓子です。

「いきなり団子」という名前の由来は、Wikipediaによると・・・

☆いきなり作れるという意味

☆お客さんが来てもいきなり出せるお菓子という意味

☆生のお芋を調理する「生き成り」（いきなり）と言う語句の意味

が重なっていると言われているそうです。

ほかにも、「いきなり」とは地元の古い方言で「簡単」という意味があり、いきなり団子、とは「簡単に作れる団子」の意味との説もあるようです。

そして、ケロロ軍曹の好物としても有名だそうですね。

1つ126円。安くてヘルシー、ボリュームのあるおやつですね♪

月曜日のはなまるマーケットでタラ特集をやっていました。

“タラ”というとついつい鍋にしてしまうので、私も紹介された“はなまるレシピ”で、「タラとトマトの蒸し煮」を作ってみました。　　イタリア料理のアクアパッツァかな？


主な材料は、タラとトマトとえのき。

オリーブ油でにんにくを炒めたら、焼いていきます。

タラがくずれてしまいそうなのが、難しいかったけど、20分くらいでできて簡単でした。
ブイヤベースを作ったときの香りと似ていて、おいしかったです♪

イタリアでは、気軽にどこででもピザが食べられました。

薄くてパリパリした生地に、いろいろなトッピング♪
タバスコはまったくみかけませんでした(^^)

フィレンツェのピザリストランテで

オニオンとオリーブのピザ

アンチョビのピザ

ソーゼージとマッシュルームのピザ

フィレンツェのＢＡＲ（バール）で

フレッシュトマトとオリーブのピザ

ローマのピザリストランテで

マルゲリータ（トマトとモッツァレアチーズ）
マルゲリータなのに、バジルがのっていませんでした^_^;

ローマのリストランテで

アンチョビのビザ

だいたい1枚１０ユーロ（1200円）前後で、一人１枚軽く食べられます。
どこのレストランでもハズレはなく、おいしかったです(*^_^*)

下町焼きそば　銀ちゃん　という焼きそばメインのお店に行きました。





目の前のカウンターの鉄板で焼いてくれたアツアツの焼きそばをいただけます。




ソース焼きそば１玉580円、1.5玉680円、2玉780円。

ご飯とお味噌汁をつけてもらるとプラス200円。

おなかいっぱいになってしまいますが、白いご飯がソース焼きそばによく合います。

たこ焼きの銀だこと同じ系列のようです。

太麺でおいしいです♪

ドラマ「神の雫」に主演しているKAT-TUNの亀梨和也さんが、ラジカルに出演したときに、「おいしい」と発言したら、たちまち品切れ状態になっていると評判のイタリア式食堂　キャンティのドレッシング♪

どんな味なのか食べてみたくて、娘と食べに行きました。

ランチのカジキのペンネグラタンに




ついてきたサラダとスープ。
これがそのドレッシングなのね。




う～ん、たしかにおいしい(*^_^*)

たぶんアンチョビの味かな？
ちょっと塩がきいていて、とってもおいしい。

さっそく、買って帰ろうと思いましたが、本日の分はやはり売り切りでした。

１週間くらい前に予約して来店すれば、手に入りやすいとのこと。

飲み物とライスｏｒパンがついて950円のランチでした。




ところで、亀ちゃんが、おいしいと言ったドレッシングが、品切れになってしまったという影響を考えてか、後日、はまなるカフェに出演していた、「ＲＥＳＣＵＥ　特別高度救助隊］の中丸雄一が、おめざに出したのは、自分で作るチョコレートフォンデューでした。

これなら、お取りよせもできないですものね(^^)

もうすぐバレンタインデー♪

デパートは、食品売り場だけでなく、催事場もバレンタインのチョコレート売り場になっています。

今年は、初めて＜逆チョコ＞なるものが・・・。

逆チョコとは、男性から女性に贈るチョコレートのこと。

これは、逆チョコのダース（120円）です。



パッケージの文字が反転しています。

ただし、森永のマークとロゴは反転してませんが･･･。

逆チョコの小枝も売っていました。

果たして、新たな習慣になるのかどうか？

きのうの日曜日は、夫がめずらしく台所に立ちました。

簡単な手打ちうどんの作り方をネットで見つけたということで、作ってくれました。（手抜きうどんというそうです。）



もう少し細切りにしたほうがよかったかもしれませんが・・・。




寝かす時間もあったので、お昼ご飯は３時ごろになってしまいましたが、おいしかったです。

先日の博品館劇場での「すいとんメモリーズ」は、午後１時始まりでしたので、その前に簡単にランチを…ということで、行ったのが、「レストラン　ローマイヤ」。

デパ地下でよくみかける高級ハムやウィンナーのLOHMEYER (ローマイヤ)のレストランです。



ヨーロッパの山荘をイメージしたレストランということで、入口はこんな感じ。

店内はこんな雰囲気。

ランチメニューのハンバーグステーキ（1日20食限定）。
やっぱり、私の作るハンバーグとは、ひと味違います^_^;

サラダ・スープ・デザートのプリンがついて1000円。
コーヒーはプラス100円とお得感があります(^^)

博品館劇場と同じ銀座中央通りに面したビルの２階。
ランチをいただいて、すぐ劇場にもどることができるので、とっても便利でした(*^_^*)

大晦日にお参りに行った知恩院で、「知恩院のお茶」というペットボトルのお茶（500ml　130円）を見つけました。

お寺独自のお茶というのは、珍しいと思います。
おいしいお茶でした。






知恩院といえば、除夜の鐘。
もう準備ができていました。

こちらが、その大鐘楼。
高さ3.3m、口径2.8m、重さ70トンだそうです。





こちらは、国宝の三門。



大学の春休みに、私は知恩院へアルバイトに通ったことがありました。

知恩院は浄土宗の総本山なので、年度末に、全国の末寺の僧侶に送付する年会費の請求書を書くというアルバイトでした。

30年前のことですから、4枚複写のカーボン紙に手書きで僧侶のお名前と金額を記入しました。

すべての仕事が終わったころには、ちょうど桜が咲くころになっていましたので、若いお坊さんにお花見に誘われたりして、たいへん戸惑った記憶があります^_^;

スーパーへ行ったら、野菜売り場の目立つところに、七草セットが売っていました。

今までは、お粥もどきを自分で煮て、その中に、きざんだ生の七草か、フリーズドライの七草入れていましたが、今年は、お粥とフリーズドライの七草がセットになったものをみかけたので、買ってみました。


フリーズドライの七草や生の七草が298円、レトルトのお粥が250ｇ98円で売っているのに比べて、こちらのセットは、レトルトのお粥が500ｇ＋フリーズドライの七草＝398円ですから、お得な感じがします。

これなら、時間をかけなくても、七草がゆが食べられので、便利だなと思います。

底冷えのする京都でも甘味処に入るとほっとします。
天龍寺の門前にさくら餅「稲」があります。

手が悴んで暖かいものが食べたいと思って入っても、メニューを見てしまうと、ついついアイスを注文してしまいます。

さくらあんみつ（650円）
さくらアイスがおいしかったです♪


ぜんざい（700円）
お餅のこげ具合が香ばしかったです。


ほうじ茶パフェ（900円）
ほうじ茶アイス、ほうじ茶わらび餅、ほうじ茶カステラなどボリュームたぷっり！



寒い日でもアイスは別腹ですね。

四条大橋を八坂神社のほうに渡ると



南座の下ににしんそばの松葉があります。



今日はそこで年越し蕎麦をいただきました。（鮭ご飯付で1,400円）



おそばの下には大きな鰊の甘露煮が隠れています。九条ねぎと出汁のきいたおつゆが京風です。

今年もブログを読んでいただき、ありがとうございました。
皆様　どうぞ良いお年をお迎え下さい。

12月23日のことを、「クリスマス・イブ・イブ」とか「イブイブ」って言うそうですね♪

明日は平日で夫の帰宅時間も定かではないので、イブイブに家族でささやかなクリスマスのお祝いをしました。

Merry　X'mas　Eve　Eve　(*^_^*)


　

きょうは、娘の卒業した高校の部活のお母さんたち12人が集まって、「えん」で忘年会をしました♪

このお店は、「お料理がおいしいけど時間に厳しい」ということで、定評があります(^^)


私たちは、4200円の鍋コースに1500円の飲み放題をプラスした宴会プランでした。

3種のおかずに、阿波尾鶏とクレソンの鶏鍋、杏仁豆腐です。


お鍋にクレソンは初でしたが、とてもよく合っていておいしかったです。



お鍋の最後に、おそばを入れるというのも初でしたが、鴨南蛮みたいな感じで美味でした♪




さて、問題の「時間に厳しい」という定評ですが、まったくそのとおりでした。


2時間の終了時間の15分前に、店員さんに、「これで終了しますか？延長しますか？延長は30分500円です。」と聞かれます。

1回延長すると、またその終了時間の15分前に同じ質問をされます。

1回延長すると、すでに4200円＋1500円＋500円で6200円ですので、みんなもう出ようかという話でまとまりお開きとなりました。

2時間を超えると、30分ごとに500円プラスですから、長居はできませんね。

最後は1本締めを決めて、お店をあとにしました。

レストラン「オーバカナル（AUX BACCHANALES）」は、パリの雰囲気を再現した素敵なレストラン。





きょうは、その紀尾井町店に午前中から、シネマチェック隊のポヨンさん、ＳＡＫＵＲＡさん、クーネルシネマさんと集まって楽しいおしゃべり♪


まずは、アッサム紅茶（600円）をいただいて・・・



ポットなので、3杯飲めちゃってお得な感じ。


ランチは、サーモンとシャガイモとケッパーのオムレツ（800円）。




中にもたくさんサーモンが入っていておいしい。
そして、パンがカリカリで本当においしかったです。


このあと、クーネルシネマさんと私は角川映画に「禅・ＺＥＮ」の試写会へ行きました。

そしたら、そこでなんと、ガムザッティさんにお会いしたものだから、帰りは3人で、またオーバカナルへ！


今度は、洋ナシのタルト（550円）とコーヒー（500円）を。




お店を出るころには、すっかり日没になっていました^_^;




そして、近くの赤坂プリンスホテルのイルミネーションも、とっても素敵でした。




映画「禅・ＺＥＮ」の感想は、あらためて報告させていただきますので、よろしくお願いします。

きょうは、寒かったですねぇ～。

読書会の帰りに、クリスピークームドーナツへ♪

期間限定ドーナツ「クランベリー　パーティ」とコーヒーでホットひと息(^^)



クランベリーソースとジャムの甘酸っぱさが口の中で溶けておいしかったです。

渋谷シネタワー店は、ほとんど並ばずに買えますし、イートインのコーナーも広くていいですね。

ケータイで更新（読みにくかったらごめんなさい）

娘が卒業した学校のお母さんたちと忘年会

総勢４２人の主婦たちが、商店街の焼き鳥屋さんの２階に集合しました。

焼き鳥屋さんのあとはケーキ屋さんで締めました(*^_^*)

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正しい映像です　^_^;

昨日は、神宮外苑のイチョウ並木のそばにあるＣＩプラザの中のイタリアレストラン「Pizzeria GiTARO 青山」でランチをしました。




お店に入ると、壁には、小泉元首相が来店したときの記念写真がありました。


私はパスタランチ（1000円）、娘はピザランチ（1100円）をいただきました。

アンティパストかスープかサラダをチョイスできます。
これはアンティパスト（前菜）です。




パスタもピザもそれぞれ５種類くらいから選べます。


私は、ラザニアを。チーズたっぷりでおいしかったです。





娘は、ベーコンと卵のピザ。皮は薄くてパリッパリ＆卵はトロ～リ♪




飲み物もチョイスできて




充実のランチでした(^^)

東名高速の海老名サービスエリア（下り）の名物メロンパン。

「ぽるとがる」が作っているのですね。




右が、ふつうのメロンパン（170円）。
左は、プレミアムメロンの夕張メロン（250円）。

夕張メロンは、中にクリームが入っているタイプで、甘いです。

両方ともかなり大きくて、おいしいです。

海老名ＳＡの上りのほうは、また違うパン屋さん(神戸屋）
のメロンパンを売っています。

下りの方が有名なようですが、何故なんでしょう…。

日本ミシュランタイヤが、21日に発売される「ミシュランガイド東京2009」の詳細を発表したというニュースがありましたね。


三ツ星には、神楽坂の日本料理「石かわ」が加わって、９店になりました。

また二ツ星も14店、一ツ星も35店が新たに増えました。

リストです。（※は新たに選ばれたレストラン）


三ツ星☆☆☆

石かわ ※
かんだ
カンテサンス
小十
ジョエル・ロブション
すきやばし 次郎
鮨 水谷
濱田家
ロオジエ



二ツ星☆☆

アルジェント ASO ※
一文字
臼杵ふぐ山田屋
海味 ※
えさき
エディション・コウジ シモムラ ※
エメ・ヴィベール
かどわき ※
菊乃井
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ
クレッセント ※
湖月
こだま ※
近藤 ※
さわ田
サンパウ
鮨 かねさか
鮨 さいとう ※
醍醐
拓
と村 ※
七丁目 京星 ※
初音鮨 ※
ピエール・ガニェール
菱沼
福田家
堀兼 ※
やまもと
幸村 ※
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション ※
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
リストランテ ASO
龍吟
ル・マンジュ・トゥー
厲家菜
和幸



一ツ星☆

あさぎ
味満ん
阿部
鮎正 ※
あら皮
アロマフレスカ
植むら 本店
うかい亭 表参道 ※
うかい亭 銀座
うち山
うを徳
恵比寿
大野
小笠原伯爵邸
翁
オーグードゥジュール ヌーヴェルエール
おざき
おはらス
オーベルジュ・ド・リル ※
神谷 乃木坂 ※
き久ち ※
きくみ
クーカーニョ
けやき坂
コジト
古拙
ゴードン・ラムゼイ ※
小室
桜ヶ丘
櫻川
笹田
三亀
シェ・トモ
シェ・松尾
シグネチャー
重よし
シュマン
真
すがわら
鮨 青木 銀座 ※
鮨 青木 西麻布 ※
鮨 一新 浅草 ※
鮨 いわ ※
すし おおの
寿司幸本店 ※
すし匠 齋藤
鮨 なかむら
鮨 福元 ※
鮨 武蔵 ※
すずき
赤寶亭
センス ※
竹やぶ
たつむら
タテル ヨシノ 汐留
タテル ヨシノ 芝
タパス モラキュラーバー ※
田はら
玉青 ※
竹葉亭 本店
チャイナブルー
中国飯店 富麗華
辻留 ※
哲庵 ※
天青 ※
とうふ屋うかい 芝
トゥールダルジャン
とゝや魚新 ※
とよだ
ドン・ナチュール
中嶋
なすび亭 ※
なだ万本店 山茶花荘
ナルカミ
青空
万歴龍呼堂
ピアット スズキ
樋口
ビーチェ ※
ひのきざか
ひらまつ
ひろ作
ファロ ※
深町
福樹
ふぐ 福治 ※
ヘイフンテラス ※
ベージュ アラン・デュカス
ほそ川 ※
まき村
三ツ田 ※
未能一
ミラヴィル
室井
メゾン・ド・ウメモト 上海
メゾン ポール・ボキューズ
モナリザ 恵比寿 ※
モナリザ 丸の内
桃の木
森本 XEX
山さき
山路 ※
やま祢
山の茶屋 ※
有季銚
ゆう田
よこ田
よこやま ※
よしはし ※
与太呂
四つ葉 ※
よねむら
よねやま
楽亭 ※
ラ・トゥール
ラノー・ドール
ラ・ボンバンス
ラリアンス
ランベリー
リストランテ ホンダ
リストランテ ラ プリムラ
ル・シズィエム・サンス
ル・ジュー・ドゥ・ラシエット
ル・ブルギニオン ※
レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ
レザンファン ギャテ
レ セゾン
分とく山


三ツ星は１日にしてならず、まずは、一ツ星から私はせめて行きたいと思います！！（実は予算の都合で^_^;）

きのうの続きです(*^_^*)

念願のザ・リッツ・カールトン東京の４５階の日本料理「ひのきざか」でいただいたランチは、「彩」（4900円・税込・サービス料10％別）です。

まずは、上品な器に盛られたお料理の美しさ、可愛らしさをご覧ください。（順番は多少異なるかもしれませんm(__)m）









　　
















料理長の黒須さんが大切にしていらっしゃる「季節感」あふれるお料理にうっとりとしてしまいました。

そして、お吸い物を一口いただいたときに広がるお出汁の香りと旨みに、思わず顔がほころびます。

松茸はもちろん様々な季節の素材と日本の秋の美しさと風情が盛り込まれたお料理は、主婦歴25年の私が、どんなに頑張ったって家の台所では作れないものばかり。

45階から見下ろす都心の風景もあいまって、主婦であることを忘れさせてくれるゴージャスなひと時に大満足でした！！

先日、リビング紙（東京版　11月15日号掲載＆えるこみＨＰ）の「主婦による、主婦のためのランチ基準～“シュフラン”発表」の企画で、ザ・リッツ・カールトン東京の４５階にある日本料理「ひのきざか」でランチをいただきました。

ザ・リッツ・カールトン東京は、開業からすでに１年半経っていますが、あまりに高級なためでしょうか、いまだかつて、主婦友だちの間でも、「行った！」「食べた！」という話は耳にしたことはありませんでした。

いったい、中はどうなっているのだろう？
レストランはどんな雰囲気で、どんな素晴らしいお料理をいただけるところなんだろう？

と思っていました。

そんな主婦にとっては、高嶺の花のレストラン・日本料理「ひのきざか」に潜入してまいりました♪


まずは、東京ミッドタウンから行くと見えてくるザ・リッツ・カールトン東京のエントランス。





長い通路を経て・・・




エレベーターで４５階に上がると・・・ゴージャス！





左手に、日本料理「ひのきざか」はありました。
う～ん、高級感たっぷり・・・緊張してしまう。





そして、お店の中に入りますと・・・

この展望！　




いったいどんなお食事と出逢えるのでしょうか？

ワクワク♪

その②につづきますので、また遊びに来て下さい(*^_^*)

昨日は、試写会で六本木に行ったので、帰りにお昼ご飯をいただきました。

「海南鶏飯食堂」・・・かいなんとりめし食堂と読めますが、ハイナンジーファンショクドウと読みます。

場所は、少々わかりにくく、けやき坂を下ったところのTUTAYA＆スタバの前を通って、別れ道になったところで、右に曲がった裏道のようなところにあります。

場所的にヒルズ族もよくいらっしゃるお店だとか・・・。

外にもちょっとしたテラス席のある素敵なお店。




私たちは、ランチタイムの最後のほうでしたので、写真はすいていますが、入ったときは混んでいました。




これが、海南鶏飯（ハイナンジーファン）、900円。




ライスは、ジャスミンライス（タイ米の最高級米）で、とてもおいしいご飯。

鶏肉は、たぶん胸肉をゆでたものだと思うのですが、パサついた感じはなく、脂っぽくもなくとってもヘルシー。

甘いタレ、辛いタレ、生姜のタレを好きにかけて、好みでパクチーもまぜていただきます。

ご飯とタレはお替りできます。

お客さんは、外国人も多くて、なんだかいつもと違うランチを楽しめました♪

先日、有楽町のイトシアへ行ったとき、韓国家庭料理レストラン「妻家房（さいかぼう）」でランチをいただきました。




チェーンのお店で都内にも何店舗もあるそうですが、私は初めて入りました。

ランチメニューは大体950円くらいで、銀座では安いほうかもしれませんね。



これは、石焼ビビンバ定食。
おこげが、パリパリと香ばしくておいしかったです。





こちらは、コムタンクッパ定食。
牛テール肉と野菜を煮込んだ韓国風雑炊。
ひたすら、お雑炊ばかりだとちょっと飽きてしまうようですが、これからの季節、体は温まりそうなメニューですね。

なんだかイタリアンが続いていますが・・・

お茶の水のイタリアンレストラン　トラットリア　レモンでランチ♪




天井が高く、奥行きのある店内は、なんとなくイタリアっぽくて、とてもいい雰囲気。




ランチメニューは、コース料理のほかに、飲み物付きのパスタランチなどが、840円からあります。


こちらは、キッシュプレートランチ（1300円）



もうちょっとパスタの量があるといいのですが…。



こちらは、生うにのクリームパスタ（1400円）



濃厚な味で、おいしかったです。

でも、色彩から考えて、ミニサラダを付けてくれるとうれしいのですが…。
ミニサラダは210円、パンは105円、デザートは500円と別料金なんですよね(>_<)

ドリンクは、生ジュースを注文できるので、苺とグレープフルーツのジュース、あんずのジュースにしました。



甘くておいしいかったです。

う～ん、きのうの松涛マルに比べると、コストパフォーマンスがちょっと・・・。

ミレイ展を鑑賞したＢＵＮＫＡＭＵＲＡを出て、松濤のほうへ歩いていくと「松涛マル」というイタリンレストランがあります。



こちらでとってもお得なランチをいただきました。

900円でスープ＋サラダ＋パスタ＋パン＋フリードリンクなんです。

きのこのスープにサラダもたくさん。




7種類のパスタから、私はズワイガニのカニミソソースのパスタをチョイス。プラス100円で大盛り。




プラス200円でデザートもつけてもらいました。
これはマロンのプリン。




合計1200円。
おいしくって、ボリュームもあって大満足。
また、行きたいです(^.^)

芸術の秋！

六本木では、ピカソ展が、国立新美術館とサントリー美術館で同時開催中のようです。

サントリー美術館のある東京ミッドタウンへ行ったところ、「ピカソと食」と題して、ピカソ展とショップ＆レストランのコラボをたくさんみかけました。




IDEE CAFE PARC　では、「パレット」みたいなスイーツ（
500円）を食べることができます。




スポンジケーキの上はヨーグルト味のクリーム。
甘くてとってもおいしかったです。


このカフェは、インテリアのお店・IDEE SHOP　の奥にあって、なんとテラスなんです。

コーヒーも300円。ちょっと休憩するのにこの時期とっても気持ちいい！




ピカソ展と特別メニューは、12月14日（日）までです。

１周年記念フェアを開催中の有楽町イトシアへ行きました。

クリスピー・クリーム・ドーナツでは、１周年記念の限定商品を販売。





ドーナツの上に「１」のナンバーのパウダーをのせたアニバーサリードーナツです。

味は、シナモン アップル、パウダー レモン、クリーミー チーズの3種類（180円）。

私は、クリーミーチーズを食べましたが、ボリュームがあって、大満足です。

写真の左下・パンプキントリート（180円）もハロウィーンの限定商品。パンプキンクリームとホイップクリームがのっていておいしかったです。

１周年記念フェアは、10月26日（日）まで。

行列はそれほどでもなく、20分待ちと表示されていましたが、10分ほどで買えました♪

昨日、読書会後のランチで、鎌倉パスタに行きました。

みんなそれぞれお好みのパスタをオーダー。

ちなみに私は、高菜と蒸し鶏のピリ辛パスタ。





みなさん、食後にコーヒーが飲みたくなりました。

メニューを見ると、ランチの場合、プラス300円でコーヒーとパンと書いてあります。

そして、コーヒーだけでも300円となっていました。

小麦粉高騰の昨今、「パンは貴重だわ～。」ということになり、「今からでも、セットでお願いできますか？」と尋ねたら、快く「大丈夫ですよ。」と言っていただきました。

「よかったわね、パンは包んで帰ればいいわよね。」と思っていたら・・・

まぁ！




ちゃんと袋に入れて配ってくれました♪

わぁ～、うれしい！！

こういうちょっとした心遣いをしていただけると、主婦はまた食べにきたくなるんですね(*^_^*)

近所にケーキ屋さんがオープンしました。

わが家のイベントで、ちょうどホールケーキがほしかったの注文に行ったところ、デコレーションケーキは11月から受ける予定だったそうですが、パテシエの好意で急きょ、「ホールケーキ第１号のお客さんです。」と喜んで作ってくれることになりました。




友人から聞いた話なのですが、
“その地域の文化度は、ケーキ屋さんの数に比例する。”
という説があるそうです。

以前は、“本屋さんの数”と言われた時代もあったそうですが、街の本屋さんは全体的に減少傾向にあるので、今や、ケーキ屋さんがバロメーターになっているのだとか・・・。

となると、ケーキ屋さんは多ければ多いほどいい・・・ということになりますね。

このお店も、どうか末永くこの街で、がんばってほしいと願うブラボーでした。

こんにゃく入りゼリー・マンナンライフの蒟蒻（コンニャク）畑が当面製造を停止されることになりました。

こんにゃく＝ダイエットというイメージがあって、うちでも特に夏場は、冷やしておやつとして重宝していました。


しかし、先月、男児がのどに詰まらせ死亡するという事故があり、ついに製造停止になったとのことです。



袋を見ると、右の下のすみっこに、「お子様や高齢者の方は、たべないでください」という言葉が書いてありますが、
正直、目立たないので、私はきょうまで知りませんでした。

もし、今後同じような商品が発売されるなら、ゼリーの大きさをもっと小さくしてみてはどうでしょうか。

カップの中に小さいこんにゃく玉が数個入っているとか・・・。

というわけで

さようなら　蒟蒻畑！

叔母が、自家製のかぼちゃを３つも送ってくれました。

うちにも１個かぼちゃがあったので、合計４コに・・・




ハロウィーン!(@_@)

恵比寿駅から代官山へ歩く途中にあるフレンチレストラン「ＯＮ　ＨＯＡ　（オン・ホア）」



「ＯＮ　ＨＯＡ　（オン・ホア）」とは、ベトナム語で、「のんびり」という意味だそうです。

きょうは、娘とのんびりとランチをしました。

ベトナムフレンチというジャンルは初めて。


前菜、主菜はそれぞれ5種類、デザートは4種類からチョイスできます。


（前菜）　若鶏むね肉とグリュイエールチーズのサラダ





（前菜）　テリーヌ





（主菜）　鮮魚のポアレ
　　　　　お肉のように見えますが、まぐろです。





（主菜）　牛ハチノスの煮込み




どのお皿も野菜が、たっぷり使われているのがうれしいです。
どことなく、エスニックな香りを感じるところ、主菜の中にご飯が隠れているところが、ベトナムフレンチなのでしょうか、おいしかったし、ボリュームにも満足です。



デザート（これは、ココナッツのブランマンジェ）、パン、コーヒー・紅茶もついて1500円。





お店の雰囲気もよくて、また行きたいなと思いました♪

ここ、数日の事故米のニュースを聴くにつけ、カビや農薬に汚染されたお米が、

一体どこに流れ、何になって流通しているのか？

いつも食べてるお煎餅やお酒は安全なのかどうか？

・・・気になっていました。


農水省が重い腰を上げ、業者名をやっと公表したという新聞の見出し。

でも、会社名のリストは、新聞のどこにも載っていない不思議。


仕方がないので、自分で農水省のＨＰに行きました。


なかなか見つからないリストの３ページ目から、業者名が出てきました。

酒造会社やお菓子会社に、食べたことがあるところがないか一応確認しました。

関西と九州に多いことに驚きました。


汚染されたお米は、もとをただせば国が輸入し、業者に売り渡したたお米です。

工業用に使うべきお米をどうして農水省は、「三笠フーズ」というフーズと名のつく会社に売り込みに行っていたのでしょうか？

農水省のＨＰには、お詫びの言葉は一言もありません(-_-)

娘が宮崎県で買ってきた“冷や汁の素”を使ってひや汁を作りました。



宮崎では、家の数だけ冷や汁の作り方があるそうです。

手作りの冷や汁は、鯵などのお魚を焼いてほぐしたもの、麦みそ、胡麻などをすり鉢で混ぜ、すり鉢の内側を直火にかけて香ばしくなったところに冷たいだし汁を注いで、そこに、お豆腐やきゅうり、大葉などを入れ、ご飯にかける・・・大体そんな手順のようです。

このおみやげは、だし汁を注いだところまでができているので、私はお豆腐ときゅうりの輪切りなどをいれて、混ぜるだけです。

だた１つ迷ったのが、ご飯は熱々がいいのか、冷やごはんがいいのか？です。

最近は、熱々がトレンドのようですが、本来は冷たいご飯に冷たい冷や汁をかけて食べる夏のご飯だったそうです。

迷ったあげく、熱々の麦ごはんと、冷たい残りご飯の両方を試してみました。

私の好みでは、冷たいごはんのほうがおいしかったです。

暑い夏の火照った体に、冷たいひや汁・・・栄養があって、なおかつ涼しくなるごちそうのように思えました。

今度は、自分で、鯵を焼いてほぐすところから作ってみようと思いました。

今年４月にオープンした埼玉県入間（いるま）市にある三井アウトレットパーク入間に行ってきました。

夏休みも終わったし、オープン当初の混雑も落ち着いているころかと予想していましたが、やっぱり周辺道路は渋滞していました。
でも、最寄駅からの無料送迎バスが廃止になったせいでしょうか、パーク内は思ったほど混んでいませんでした。




200店舗以上のお店がある広さですが、1Ｆと2Ｆ、四角く歩いて回ることができて、疲れるほどの広さではなく、ほどよい感じでした。

だいたい30％～70％オフの商品が多く、目移りしてしまってきょうのところはあまりお買いものはしませんでした。

レストランも夕方はとってもすいていてすぐに案内してもらえます。

きょうは、「がってん寿司承知の助」でおすすめ10貫をいただきました。




さらに、コールドストーンアイスクリームがあったので、やはりスルーすることはできずに・・・




きょうは、初めて一番大きいサイズを注文しました。

すると、「ガッタハブイット（Ｇａｔｔａ　Ｈａｖｅ　Ｉｔ）をご注文いただいたお客様には、歌のサービスをさせていただいておりますが、よろしいですか？」と言われ、店員さんたちが声を合わせて陽気な歌をうたってくれました♪

私は、歌は景気づけのためにときどき歌っているのだとばかり思っていたので、新しい発見でした。

枝豆ダイエットをしている友だちがいます。

ご飯は炊かずに、枝豆とおかずを食べるのだそうです。
もうず～っとご飯は炊いてないそうです。

私：「毎日だと、飽きない？」

友：「そこがポイント、飽きて、食欲がなくなるの。それに、さやからお豆をとり出すのが面倒になってきて、　　　ご飯の時間がいやになるの。」

私：「今は枝豆たくさん売っているけど、もうすぐなくなるでしょ。」

友：「なくなったら冷凍の枝豆を買うの。」

私：「お米って安いけど、お米の代わりに枝豆買うと高いよね。」

友：「うん、お金かかる。だんなさんもご飯じゃなくて枝豆食べるから、たくさんかかる。」

う～ん、りんごダイエット、バナナダイエット、納豆ダイエット、にがりダイエット・・・いろいろ流行ったけど、枝豆ダイエットというのもあるんですね。

驚きました(^.^)

部活の夏合宿で宮崎県に行った娘が、宮崎空港で買ってきたおみやげ「きみまろ」。




見た目は和菓子のようですが、中身はクリームチーズの風味。外側の黄身あんとの相性もよくて、とってもおいしかったです。




中高年のアイドル綾小路きみまろさんも、このお菓子をとっても気に入って、はなまるマーケットで紹介したことがあるそうです。

名前も一緒で、ちょうどよかったですね♪

神田駅近くの出世不動通りできょうは、「おとな縁日」がありました。




お目当ては、江戸神田蕎麦　十七店による「つゆ比べ」です。




神田界隈のお蕎麦屋さん１７店のおつゆが一同に集まって、好きなおつゆを選んで食べることができます。

会場は、出世不動通りにある「内神田浅野屋本店」です。

お店の前に、17店のおつゆが並びます。




どこのお店がよいか迷ってしまいます。


おつゆは１店100円。
お蕎麦は500円です。


お店の中に入って、おそばと一緒にいただきます。





かんだやぶそば、神保町満留賀静邨、内神田浅野本店、専大前満留賀の４店をいただきました。

甘さと辛さ、お醤油の濃さと薄さ、だしの味・・・たしかにおつゆの味は１店１店違うものですね。

なかなか粋な企画、楽しかったです。

宇治茶の老舗・祇園辻利（ぎおんつじり）が展開している茶寮都路里。

その祇園本店はいつも行列ができていて、先日もこんな感じでした。






そこでおすすめなのは、京はやしや。



三条河原町を東に歩いていったところあるタカセビルの6Ｆにあります。
看板も目立たないので、私は３回も通りすぎてしまいました。
30年前、雑居ビルの上にあったころとは大違いの素敵なお店でした。




鴨川や大文字山などを見渡たしながら、お茶やスイーツを楽しめます。

これは、宇治紅茶氷



かなりの量です。もっと大きい氷を食べている人もいました。




こちらは、おうす氷。





松の齢という極上のお茶が味わえる上品なかき氷でした。




そして、これは定番の抹茶パフェ。




抹茶アイスや抹茶ゼリーなどいろいろ入っていて、とてもおいしいです。



京はやしやは、茶寮都路里に比べると、お客さんの年齢層が高く、落ち着いた雰囲気があると思います。

ともに、東京にも出店していますので、よきライバルといえますね。

名古屋名物ひつまぶしを食べに行きました。

向かったお店は、松坂屋本店南館10階にある「あつた蓬莱軒」。




平日の午後１時ごろでしたが、老若男女60人近い人々が並んでいました。



驚いたことに、全員がちゃんと座って並べるようになっていました。
お店もかなり広いのでしょうか、40分くらいで案内してもらえました。


こちらが「ひつまぶし（2730円）」です。




あらかじめ、1センチ幅くらいにきざまれたうなぎがのせられたおひつ、薬味、お吸い物、御だし、お漬け物がお盆にのって出てきました。

食べ方は・・・

１膳目は、そのままよそって




２膳目は、薬味のあさつき、のり、わさびと一緒に




３膳目は、薬味をのせたところに、御だしを注いでお茶漬けのようにして





そして4膳目は、自分の一番好きな食べ方で・・・ということでした。

私は、２膳目の薬味と一緒に食べるのが、一番気に入りました。
御だしはそのまま飲んでもおいしかったです。
最終的には、７膳くらいお茶碗によそいました。
量もかなりありましたが、不思議なことにいただけてしまいます(^.^)

炭火焼きの香りが香ばしくて、脂っぽくなくて、おいしかったです。



このあと、味噌カツ、手羽先などを食べ歩こうと考えていましたが、それは無理でした^_^;


松坂屋本店は、東京の松坂屋とはまったく違って、とてもゴージャス、高級感のあるデパートで、さすが＼(^o^)／

京都・四条木屋町にある喫茶店「ソワレ」。




すぐそばを高瀬川が流れるレトロな喫茶店です。
お店の人の話では、昭和23年からあるそうです。




涼しげなゼリーポンチ（650円）




アイスクリームを浮かべれば、ゼリーポンチフロート（700円）




甘いミルクのセリーミルク（550円）




とってもきれいでおいしい。
量もけっこうあります。

四条河原町からすぐです。

ゆったりした時間を過ごせる京都のおすすめ喫茶店です。

朝８時半に京都の家をあとにして、１０時過ぎには名古屋に！
途中下車で初めての名古屋です！！




地下街にある喫茶店むらやまサンロード店でコーヒーを注文。




モーニングの時間帯なので、トーストとゆで卵、ジャムがついてきました。
コーヒーのカップは、コメダコーヒーより小さめながら、やっぱりお得感があります。



楽しい名古屋の一日が始まりました！

娘が部活の合宿などで留守のときの晩御飯は、夫と二人ですので、
娘が苦手な食材を使ったおかずが並びます。

まず作ったのが、ピーマンの肉詰め。
農園でとれたピーマンが20個くらい冷蔵庫にたまっていたのを一掃できました。
それにしても、ピーマンの肉詰めを作ったのは、何年ぶりでしょうか？
20年ぶりくらいかもしれません（*^_^*）
作り方も忘れてしまっていて、レシピを検索してしまいました。

あとは、ゴーヤチャンプル。
ゴーヤの苦味がくせになって、おとなは大好きななのに、娘がニガウリ苦手であまり作ることができないメニュー。
農園のおとなりさんから、ゴーヤを２本いただいたので、おもいっきりゴーヤチャンプルです。





それから、娘が苦手なのが、なす。
だから、ナスとズッキーニのパスタや、焼きナスも作ったりします。

ピーマン、ニガウリ、ナス。ナス、ナス、ピーマン、ニガウリ・・・そういうメニューがわが家のおとなごはんです^_^;

板橋区にある四川料理の栄児（ロンアール）家庭料理が、本郷店に続いて、池袋サンシャインシティ店を4月にオープンしました。




ここの辛さの特徴は、唐辛子というよりも山椒のような香辛料のしびれです。

麻婆豆腐麺（1000円）




ハーフサイズもありました。
坦々麺のハーフ（550円）
ごまがベースの坦々麺とは異なり、あっさりスープです。




食べてる途中で口の中がしびれてきて面白い(^.^)
辛い物好きな人なら大丈夫です。


辛くないメニューもあります。

鶏のスープ麺（1000円）



あっさり味で美味でした。

５月に種を蒔いた「三尺ささげ」が、収穫のときをむかえました。

なんだか長そうでしょう。






どれくらい長いかというと、５５センチくらいありました。

ふつうのいんげんと比べるとこんなに違います。




実っている姿が滝のようだから、「華厳の滝」という商品名の種もあります。




ゆでて、ふつうのいんげんと同じようにおひたしにしました。
味はいんげんよりやや甘みがあっておいしかったです。

どんなにおいしくても、こんなに長いと、スーパーとかに陳列するのも難しいし、商品として出回るのは不可能なのかもしれません。

私も生まれて初めて食べました。

三尺ささげというくらいですから、１ｍくらいになるのだと思いますが、そのころには固くなってしまうので、50ｃｍくらいで収穫するのがいいようです。
種をとるなら、１ｍまで大きくしてもいいのかもしれません。

こういう珍しい野菜を育てるのも、家庭菜園の楽しみのような気がします(^.^)

大阪に住む叔母がぶどうを送ってくれました。




“ぶどう”といえば山梨、長野を思い浮かべますが、大阪も全国第７位の生産高だそうです。

「大阪は暑くて亜熱帯化している」という話を最近よく耳にしますが、その暑さでぶどうは順調に育っているのか、甘くておいしいです。

先日、大阪に住む友人の息子さんが、出張先のマレーシアから帰ってきて、

「マレーシアのほうが涼しかった。」

と言ったそうです^_^;

昨日、箱根のゆり園についたのがちょうど正午ごろでしたので、ゆり園の目の前にあるレストラン「ジャルディーノ」でランチ♪

お店の名前からするとイタリアンだと思うのですが、おそば、スパゲティ、カレーと何でもあるレストランでした。

テーブルからは、ゆり園がよく見えました。




たぶん、このゆり園、冬はゲレンデなのかもしれません。

このレストランも、暖炉のあるロッジ風で、何となく雪が似合いそうな雰囲気でしたから。

で、何を食べたのかというと、雲助そば。

雲助とは、江戸時代の宿場や街道で荷物の運搬や駕籠かきをした人のこと。
何となく箱根っぽいネーミングだなと思って注文してみました。



鴨肉、山菜、温泉たまごなどが入っていました。

価格は1200円、ややぬるめだったのが残念でしたが、観光地のおそばですから仕方ないですね。

というわけで、昨日はここで腹ごしらえをしてから、ゆり園へ行ったわけです(^.^)

Ｑ１０生活　21日目。

きょうも暑かったですね。

えるこみサイトに出ている生活改善レシピを作ってみました。

きょうのメニューは　お疲れパパへ、疲労回復レシピ」～豚の冷しゃぶです。

では、さっそく実食！！



豚肉の上には、みょうががのっています。

万能ねぎはゆでると少しの量になって、１束軽くいただけます。

ミニトマトとたれの中の大葉は、自家製です。

特製たれの中には、なんと梅酒が入っているんですよ。

私が、ひとつ間違えてしまったのは、梅干し。
包丁でたたいた梅干しは、お肉に添えるはずだったのに、たれの中に混ぜてしまったのです^_^;

お肉と一緒に食べれば、同じなんでしょうけど、やっぱり添えて食べたほうが、刺激的だったかもしれません。

ゆでて、氷水で冷やしたお肉は、とってもあっさりしていて、体によさそう。ついついたくさん、食べたくなってしまいます。

夏バテに、効きそうなメニューで、おいしかったです♪

「カラーマーゾフの兄弟」の読書会の帰り、コニコさんが連れていってくださったパサージュ青山（PASSAGE AOYAMA）は、今年の4月にオープンしたばかりのおしゃれなショッピングモール。

25階建ての東急ステイ青山というホテルの1・2階にありました。

どのレストランもとっても素敵だったのですが、私たちが選んだのは、ラ メゾン ドゥ タカギ（La maison de TAKAGI）。

世田谷区のル・パティシエ・タカギのパティシエ・高木康政シェフのお店です。

お昼時だったので、ランチセット（1800円）をいただきました。

キッシュや厚切りベーコンのワンプレートランチに




スープやデザート（白桃のジュレ）、飲み物もついていました。


　


外苑前という立地ですが、オフィスにお勤めの人がランチに
利用するというよりは、ゆっくりおしゃべりするのにちょうどよい店内の雰囲気。

居心地がいいなぁと思ったら、修道院をイメージした店内のデザインだったんですね。

修道院といえば、カラマーゾフ！
だから、このお店に魅かれたのかもしれませんね。

ららぽーと豊洲にあるインドネシア料理のSuraBaya（スラバヤ）でランチしました。

店内はとってもゆったりしていて、エスニックなムード満点でした。
もちろん、ガムランの音楽が流れていました♪





窓際の席からは東京湾も眺められて、なんとなくいい感じ。




ランチセットは5～6種類ありました。

これは、ナシゴレンセット（1380円）
ナシゴレンは、インドネシアの炒飯みたいなお料理です。




ほかにも赤いスープが食欲をそそるココナッツ煮セット（1180円）やミー（麺料理）セット（1080円）もおいしかったです。

　　

サントリーホールの帰りは、泉ガーデンの中にある「TORATTORIA ITALIA （トラットリア・イタリア）」へ♪


DETOX（デトックス）ランチプレート（1200円）をいただきました。



デトックス＝解毒・浄化なので、玉ねぎ、ひよこ豆、トマトといった血液サラサラ系の食材が使われていました。

豚のソテーがカリカリしていておいしかったです。

スープと



シフォンケーキ＆シナモンティーもついています。




量も少なめで、ヘルシーでした。


ＯＬさんやサラリーマンの方には、ピッツァやパスタが人気のようで、そちらもおいしそうでしたよ(^.^)

昨日は、月に１度の読書会・クラブカラキョウの日。

「カラマーゾフの兄弟」は、第１部の４編まで読み終わりました！

昨日のランチは、「京はやしや・青山店」です♪

私の知っている「京はやしや」は、学生時代に通った京都三条河原町を西に入ったところにある雑居ビルを階段で上ったところにあった「京はやしや」(^.^)

ですから、ミッドタウンや青山の「京はやしや」にはちょっとびっくりです。

ランチ（1050円）です。



お味噌汁は白みそ仕立て、ほうじ茶のごはん、お漬け物はすぐき…とってもなつかしい味で、めちゃおしいかったです。

そしてランチを食べた人にはこちらの抹茶パフェが460円でいただけちゃう。




これもおいしかった。
抹茶のゼリーに、抹茶アイス、白玉…
これで460円はかなりお得かも。


ところで、このお店の外観を撮って、家でよく見ると…
お客さんの着ているＴシャツに目がくぎづけ！



背中にどう考えても、「ＫＹＯ　ＳＡＮＪＹＯ」（京三条）
　　「ＫＹＯＨＡＹＡＳＩＹＡ」（京はやしや」と書かれているのでは？

こんなＴシャツがあるなんて・・・驚きました。


まさか・・・そうまさかあり得ないですよね。

もう一度よ～く見てみたら・・・

お店のガラスに書かれていた文字ですよね^_^;

青山ベルコモンズ５Ｆにあるインドカレーダイニングに行きました。

お店の名前が、Cobara-Hetta（コバラヘッタ）っていうのですが、まさか、小腹減った！？　じゃないですよね。

ホームページ見たけどわからなかったです(>_<)

店員さんもインド人(?)で雰囲気はよかったです。

味はどちらかというと日本風で、初めてインドカレーを食べる人にはちょうどいい感じ。

とってもおいしいナンが食べ放題。



カレー１種類にラッシーとサラダもついてランチは1100円。

ナンがほんとにおいしかった(^.^)

そら豆は、においが苦手という人もいると思いますが、クリームパスタに入れたら、においが消えて、そら豆嫌いの娘も難なく食べることができました。


パスタ協会のＨＰに載っていたレシピを参考に作ってみました。



鶏むね肉はあっさりしているので、とてもヘルシーなパスタメニューだと思いました。

そら豆もそろそろ終わりですね。

また来年、忘れずに作ろうと思います♪

夫が、「神田駅前で売っていた」と言っておみやげを買ってきました。

鯛プチ




とっても小さな鯛焼き。

大きさは消しゴムくらいです。（17個525円）




味は小倉のほかに、キャラメル、カスタード、チョコレートなど数種類あります。

あまりに小さいので、鯛焼きというよりも金魚焼きといったほうがいいかもしれませんが、それでは、おいしそうではないですね。

だから、やっぱり鯛プチでいいですね。

先日、元シネマチェック隊のメンバーで、恵比寿にある、栗原はるみさんのお店「ゆとりの空間」に行きました。

栗原はるみグッズのお買い物と食事が一緒に楽しめるまさに“ゆとりの空間”です。

私たちはワンプレートランチ（15775円）をいただきました。

ワンプレートランチのメニューは、２週間ごとに替わるそうです。






この日は、揚げ鶏のねぎソース／さばの味噌煮／豆々サラダ／にんじんとツナのサラダ／すき昆布とピーマンの炒めもの

ドリンクとプリンもつきます。


内容は、おふくろの味っぽいものですので、自分では作れないものを食べたいわという人には向かないかもしれません。

紙でできたランチョンマットには、はるみさんのレシピが書いてありますので、ぜひ、おうちに持って帰りましょう。





たとえば、こんなレシピが載っていて、すぐに作りたくなりますよ♪
クリックして下さい　↓

きょうは、港区・芝パークホテルにあるフレンチレストランキュイジーヌ　フランセーズ　タテル　ヨシノへ夫と娘と一緒にランチに出かけました。
青い「ｔｙ（タテルヨシノ）」のフラッグが別館の側面にいくつも並んでいます。




タテルヨシノ（吉野建）シェフは、パリのミシュラン一つ星レストラン「ステラマリス」のオーナーシェフです。

日本では、芝パークホテルに、「キュイジーヌ　フランセーズ　タテル　ヨシノ」、汐留のパークホテル東京に、「ガストロノミー　フランセーズ　タテルヨシノ」というレストランをもっていて、どちらのお店もミシュランガイド東京版で、一つ星を獲得しました。

どんなお料理が出てくるのかとっても楽しみでした(^^)

これはアミューズ。ヤギの乳のババロアです。
ほのかに香りがありますが、臭みではありません。




前菜です。
夫と私は、「仔ヤギのカルパッチョ」



娘は「仔牛の胸線肉のテリーヌ」




お魚料理です。
娘と私は「ヒメジとフォアグラのポワレ」



夫は、「軽くスモークした厚切りサーモン」




お肉料理です。
夫と娘は「パセリをお付けして焼いた仔羊のロースト」




私は、「うずらのロースト、スパイス風味」




デザートです。
誕生日だった娘には“おめでとう”のメッセージ



夫には、父の日ということで、“いつもありがとう”のメッセージ



このメッセージは予約のときに私がお願いしておいたもので、ちょっとしたサプライズ。

でも、もっとサプライズだったのは、お店の方がハッピーバースデーの歌をうたってくださったことでした！


小菓子もすべてお店の手作りだそうです。





お皿ひとつひとつの色彩がとてもきれいで、付け合わせの野菜にも細やかな心遣いを感じました。
また、ホイップした感じのふんわりしたソースも特徴的でおいしかったです。
時間と手間をかけた丁寧なお料理は、本当にアートですね。

お店の方も大変フレンドリーで、お料理の説明もより一層味を楽しめるアドバイスで、緊張することもなく楽しいひとときを過ごすことができる素敵なレストランだと思いました。

先日、デパ地下のＫＩＨＡＣＨＩのイートインで休憩していたときのことです。

そのデパートの近くにある某有名私立中学校のまだ１年生か２年生くらいのかわいい男の子３人が隣の席に座り、ソフトクリームを食べていました。

きっとおやつなんでしょうね。

それにしても、中学生のうちからＫＩＨＡＣＨＩでおやつを食べるなんて、さすが某有名私立中学だわ～と思いました。

だって、その中学の通学路にはマクドナルドもあるのにな～。
ＫＩＨＡＣＨＩのソフトクリームは300円以上だけど、マックのソフトクリームなら100円ですむのにな～なんて、オバサンは思ってしまいましたよ～(*_*)


期間限定　ライチジャスミンサンデー(480円)　　↓

横浜のセンター北駅にラーメン甲子園というラーメン横丁のようなものがあると聞いたので、行ってみました。






全国のラーメン屋さんが勢ぞろいしているのかと思いきや、なんと、東京・北海道・福岡・熊本の４店舗（４都道県）だけなのには驚きました。






東京の空海というお店に入って、味玉そばの塩味（830円）をいただきました。




中が半熟のとってもおいしい玉子と、カリカリっとしたニンニクがのっていて、澄んだスープはとてもいい味でおいしかったです。


甲子園といっているのに、４店舗だけということはすでにベスト４ということなのかどうかはわかりませんが、どのお店もにぎわっていました。

こうなってくると、ほかの3軒も回ってみたくなったので、また行きたいと思います。

娘がｍｉｘｉの「ホットケーキミックスでお菓子」というコミュニティでみつけたレシピでバナナスコーンを作りました。

材料
ホットケーキミックス１００ｇ
バナナ１本

【作り方】
・オーブンを１７０℃に予熱開始。

・その間にバナナとホットケーキミックスをビニール袋の中でもみもみします。

・粉がなくなり、合わさったらビニールの端を切り、オーブンシートを敷いた板に絞りだします。

・２０分から２５分焼きます。

チョコチップやくるみを入れてもよいそうです。

外はカリカリ、中はしっとりしているパンのようなスコーンで、おいしかったです(*^_^*)





娘がひとりで作れたので、本当に簡単だと思います。

以前、5月にバターが増産されるというニュースがありましたが、どうやら本当でした！

ほら、バターが！！






少しだけど、こっちのお店にも・・・




長いあいだこんな張り紙があったから





めでたし、めでたし。（*^_^*）

そもそも12月末に店を閉めて、2月末にリニュアルオープンする予定だった東池袋の南インド料理レストラン「Ａ・Ｒａｊ」。

4月末になり、ついには5月21日まで延びてしまい、なんと3ヶ月遅れでリニュアルオープン！



5か月ちかく、ここのカレーが食べられず、禁断症状になっていた私たち。

さっそくお店に行ってみたら、なんと行列！！



奥のもうひとつの行列は、昨年3月に46年の歴史を閉じ、場所をかえて復活した東池袋「大勝軒」です。


30分並んで、やっと店内へ。

さらに待つこと30分。やっと、ミールスを食べることができました(^。^)y-.。o○




オープンが何回かの延期で3か月も延びたのも、料理が出てくるのが遅いのも、なんだかとってもインドっぽい。

リニュアルといっても、店内の絵がいくつか増えたくらいで、特に変わったところはなく、メニューも以前のまま。

不思議なことに1000円のランチミールスには、おとうふドーナツみたいな揚げ物が増えていて、うれしかったです。

きびきびとよく働いていたウェイトレスさんがいなくなり、代わりに中年のまだ日本語に不慣れなインド人のおじさんがウェイターさんになっていました。

厨房には、オーナーのほかに、もうひとりインド人コックさんがいました。それにしても、作る人は1人から2人になったのに、どうして出てくるのが遅いのかはわかりません(^^)　謎

オーナーさんは、里帰りされていたそうで、リニュアルというよりもオーナーリフレッシュオープンだったみたいです。

最近、なぜだかヨーグルトが安い…。

先週は、タカナシプレーンヨーグルト（500g）が118円で売られていました。

きょう、スーパーへ行ったらプライベートブランドのプレーンヨーグルト（500g）がなんと98円でした。

ブルガリアやビヒダスもそこまで安くはありませんが150円前後に価格が下がっています。

不思議だ～。

昨今のバター不足に対し、農水省が、4月30日にバターの増産を乳業メーカーに要請したので、5月に入り、バターが増産されていることは想像できます。

生乳は、牛乳＞ヨーグルト＞チーズ＞バターの順に使われるそうなので、バターに多く使われているとしたら、ヨーグルトなどの他の乳製品は品薄になるのならわかるのですが、どういうわけか、スーパーでは山積みで安売りされています。

ヨーグルトは、なんだか余っているように見えます。

5月15日はヨーグルトの日だからその前後ということで安いのかなと思ったりもしますが・・・。

それとも、バターのために、原料の生乳をたくさん採ることになって、その過程でどうしてもヨーグルトができてしまうとか？

う～ん。不思議だ～～～！！！

先日、読書会のあとにランチをいただいたレストラン「Ｕｎ　Ｃａｆｅ （アン　カフェ）」。

「アン　カフェ」と聞いて、なぜか篠原涼子の顔が浮かびました・・・？？？・・・間違えた、あれは、「アン　フェア」だった。



テラス席もある気軽なイタリアン。

私が食べたのは、タコとキャベツのパスタ



ミネストローネとフランスパン、お替り自由のコーヒーがついて、1200円。

テラス席もある開放的な雰囲気もよかったです♪

国立新美術館の帰り、東京ミッドタウンに寄って、スイーツをいただきました。

ガレリアの地下１階にある「Belberry」というベルギーのジャムのお店です。




たくさんのジャムの瓶が並んでいました。

併設のカフェは、20席くらいなので人が並んでいることが多いのですが、平日のお昼下がりは難なく座れました。

これは、夏季限定の「パパナッシュ　マンゴ＆パッションフルーツ」（1260円）



パパナッシュは形はフレンチクルーラーそっくりのヨーロピアンドーナツ。甘くなくてカリカリした食感のドーナツでした。白いアイスクリームはココナッツアイスです。


こちらは、「ジェラード２点盛り」（945円）
１０種類くらいの中から好きなアイスを２種類チョイスでｓきます。



マンゴとロイヤルミルクティのアイスを選びました。

それにしても、デザートって、ホント癒しですよね♪

銀座で見たことはあるけど、入ったことがなかった並木通りのレストラン、三笠会館。


地下1階から7階まで、イタリアン、フレンチ、日本料理、中華、鉄板焼きといろんなジャンルのレストランがあります。

だいぶ雰囲気は違うけど、洋食、居酒屋、和定食、割烹と、これまた1つのビルにいろいろ入った大阪名物くいだおれとどこかコンセプトが似ています。


その三笠会館のとなりのビルで行われている木版画展を鑑賞したあと、ＬＡ　ＶＩＯＬＡ（ラ・ヴィオラ）で、ランチをいただきました。

店内入口付近は、イタリアン・バー（バールというらしい）独特のカウンター（バンコというらしい）に、スタンディングスタイル（立ち飲み）のコーナー。

奥は、サロンスペースになっていて、とても落ち着いた雰囲気で素敵！


パニーノとミネストローネのセット




パニーノの中身は、エビと玉子でとってもおいしかったです。

これに、飲み物もチョイスできて、



1100円也。

ほかに、パスタやカレー、ケーキもありました。

ランチタイムは4時までとゆっくり。

夜はまた、いい雰囲気なんだろうな～と思いました。

先日、上野で映画「最高の人生の見つけ方」を観たあと、「陽山道」という焼肉屋さんで、お昼ご飯を食べました。


和牛焼き肉ランチ（880円）





焼き肉は、晩御飯に行くと際限なく食べてしまいますが、ランチだとこれ以上は食べないので、おさいふにやさしいです（笑）。

きょうは、母の日でしたので、娘からアンテノールのケーキをもらいました。




カーネーションをモチーフにしているお花のような母の日限定ケーキ。
花びらは、ホワイトチョコ、中はスポンジケーキで、回りはムース。
イチゴジャムもはさんであるので、とても甘く、12㎝のホールでしたが、食べごたえありました。


かわいいカードももらって、ちょっと感激でした♪

このところずっと続いている「バターが無い！」状態・・・。

スーパーの冷蔵庫にはあいかわらずバターがありませんが、きょう、「バターはコンビニで買っている」というお友達に会いました。

なるほど、そのルートがありましたか～と目からウロコでした。

先日、「農水省が乳業大手４社にバターの増産を要請、メーカーも応じる姿勢」と新聞に出ていましたから、まもなく増産体制も整って、バター不足も解消されると思います。
でも、どうしてもほしい人はコンビニに行ってみるといいかもしれませんね♪


ほかにも、「無塩バターなら生協のカタログ注文でよつ葉バターが買える」という人もいました。

主婦が集まると、話題は自然にいろいろな食品の値上がりの話に・・・。

小麦が値上がりしているけど、お米は余っているのだから、お米からパンやスパゲティが作れないかしら？とか、

米粉（こめこ）というものがすでにあって、実際に米粉からパンを作っているところもあるという話も出てきました。

このごろスパゲティも値上がりしているから、米粉からぜひスパゲティも作れるといいですね。

連休中、少しはアウトドアっぽいことをしてみたいなと思って、お庭でバーベキューをしてみました。




うちには、BBQグリルもないので、どうしようかなと思っていたら、ちょうどよさそうなアメリカ製の使い捨てBBQグリル（598円）が特価で売っていました。



これなら、チャッカマンで火をつけるだけで、炭も着火剤もいらないし、網などの道具も買わなくてすみます。


まずは、ステーキから・・・




ヤマメや野菜などいろいろ焼きながら、
９０分以上、２時間じっくり楽しめました。
最後のほうは焼くものがなくなってしまい、焼きおにぎりにしたりしました（笑）。




箱に、「Everything　Built　In」

「100％　SATISFACTION　GURANTEED」と書いてあって、

ちょっと半信半疑で買ってみたのですが、チャッカマンみたいなライターさえあれば、ほかに道具はいらないし、そのまま使い捨てできて、ホントに大満足でした！

アウトドアの定番BBQ、アメリカならではの久々にいい商品だなと思いました。

明日はこどもの日。端午の節句ですね。

きれいなお干菓子をいただきました。




菖蒲の花は造花です。

ゼリーのようなお干菓子でおいしかったです。

京都の花ゆうというお店のお菓子でした。

東池袋にある南インドカレーのお店「Ａ・Ｒａｊ」

改装工事が遅れているとのことでず～っと休業しています。


というわけで、市販のインドカレーのスパイスミックスを使ってインド風チキンカレーを作ってみました。

ナンは、デルソーレの手のばしナンです。





飲み物はヨーグルトをミキサーにかけてラッシー風に。

なんとかそれっぽくなりました！

きょうは、超レトロなお蕎麦屋さんに行きました。




このたたずまい・・・文化庁の有形指定文化財です。



その名は、文京区千石2丁目にある進開屋さんです。




中に入ってみましょう。
何十年前と変わらない柱時計が迎えてくれました。




格子が美しいです。




天もり（730円）をいただきました。




このお店に来たのは、30余年ぶりでした。

テレビ朝日の「ちい散歩」という番組で地井武男さんが訪れたり、テレビ東京の「出没！アド街ック天国」の千石・白山編で紹介されているのを見て、ぜひまた行きたいと思っていたお蕎麦屋さんです。
おそばもおつゆもいい味、おいしいので、おそば好きはきっと楽しめると思います。

バターは相変わらずどこのスーパーに行っても、品切れですが、明治乳業が家庭用のバター・チーズ８品目を５月１日から順次値上げすると発表しました。

すでに、雪印、よつ葉、森永乳業も値上げを発表しているので、これで大手４社が出そろったことになります。

う～ん、でもチーズはすでに、スライスチーズなんて、明治も雪印も１袋１０枚入りが８枚に減っているのになぁ～と思ったら・・・

今回は、カマンベールチーズでした。

う～ん、輸入のチーズもこのごろ高くなっているし・・・
次から次へと、いやになっちゃうよ～。

中身減らしや値上げをきっかけに、うちもチーズの消費を減らせば、いいのかなぁ。

チーズ好きには、つらいニュースです（泣）

去年のクリスマスあたりから、「バターがない！」という話は耳にしていましたし、昨日の新聞でも「業務用バターの輸入を半年前倒しにする」という報道がありました。

きょう、生協に行ったら・・・


　　　　　　　　　

このとおりでした。

そもそもこのバター不足は、牛乳が飲まれなくなって余るようになったことによる2006年度からの生産調整で乳牛が削減されてしまったことから始まっているそうです。
それに加え、新聞報道によると、中国などで需要が増加した影響などで、世界的なバター不足が起こっているとのことでした。

日本は国内の年間消費量の約1割を国家貿易で輸入しているのですが、今回前倒しで輸入するのだそうです。

実は私はマーガリン派で、ケーキを焼くときくらいしかバターは使わないのであまり困っていませんでした。

マーガリンに含まれるトランス脂肪酸を気にしている姉は、日常的にバター派なので、「バターがない、バターがない」とぼやいていましたが、

まさかこのような深刻な状況になっていたとは・・・という感じです。

この状況は、2～3年後に生乳生産が上昇するまで続く見込みだそうです。

ふ～。

食品が商品棚にない！という状況は、食品の値上がりとはまた違った心細さがありますね。

「飽食の時代」という言葉がありましたが、どうやらそんな悠長なことは言ってられない世の中になってきて、なんだか不安だな～と思うきょうこのごろです。

大学生活がスタートした娘ですが、きょうは、韓国人の同級生から、
「ホトックを食べにいきませんか」とのメールをもらったとのこと。

娘はホトックを知らなかったので、てっきりホットドックだと思って、ずっとそのつもりで話をしていたようです。

途中で話がどうもかみ合わなくなって、ようやく違う食べ物だと気がついて大笑い。

ホトック（ホットック）は、小麦粉やもち粉をまぜて練った生地の中にシナモン風味のあんこをつめて、油で焼いた韓国のおやつです。

私も食べたことはないのですが、おいしそうですね。

倉敷市の「魚伊山陽路」というお店から桜鯛の塩むしを買いました。
こういうのを「お取りよせ」というのでしょうか。
たしかに、東京では食べられないものが、ネットだとすぐに買えるのですごいなと思います。

竹の皮で作られた伝八笠に包まれて届きました。



あけてみると・・・



わらにくるまれた鯛が出てきました。
この状態で蒸されたのでしょうか。



わらの中から鯛を取り出します。



しょうが醤油をちょっとつけていただきました。

ほんのりわらの香りがして、いかにも春といった感じで、おいしかったです。

４月になって、なんだかいろいろな食品がちょっとずつ値上がりしているような気がします。

今まで１袋９８円で買っていたアサヒのバランスアップクリーム玄米ブラン、きょう行ったら１００円になっていました。定価１５０円くらいだから、そのお店、１００円でも安いのだけど、なんとなく、しょんぼり。

雪印のネオソフト400ｇをいつも１９８円で売っているお店も２１８円になってしまったし・・・。

そういえば、きのう、丸大豆しょうゆが２２８円というチラシを見てスーパーに行ってみたけど、棚は空っぽで、買えませんでした（泣）。

先日も、１パック９８円という広告のたまごも買えなかったし・・・。

やっぱり、食品が値上がりしているから、安いものは競争が激しくなっているのかもしれません。

１ヵ月後、２ヵ月後・・・もっと値上がりしている気がします。主婦は頭が痛いですね。

小麦粉を原料とするものといえば、スパゲティやマカロニなどのパスタ類。

パスタの原料・デュラム小麦の価格はこの１０ヶ月でなんと５倍以上に高騰しているそうです。

当然、パスタの価格は業務用、家庭用ともに値上がりしています。

イタリアンのレストランもほんとは、きっと値上げしたいところだと思います。

パスタを主食とするイタリアでも、今後パスタの価格が値上がりが見込まれることに反発して、スーパーの買い物でパスタを買わないというボイコット運動が起こっているというニュースもありました。

ユーロは高いし、パスタも高い・・・イタリア旅行はお財布が痛いかもしれません。

それにしても、世界的な穀物高の状況は、なんとなく気持ちを暗くさせます。
ここはやはり、日本人としては、お米の出番でしょうか。
お米って安いですよね。１キロ４００円以下で買えてしまいます。
パンだったら、ちょっと有名なベーカリーだとパン・ド・ミー１斤が４００円近いですからね。おいしそうなペストリー何個か買ったらすぐ1000円になってしまいます。
それを朝食で毎日食べたらたいへんですよね。

平日の朝はごはんで、土日はパン・・・ここ数年続いているわが家の食生活ですが、小麦高騰のおりには、けっこういいバランスかもしれません。

大手製粉会社が、小麦粉の卸売り価格を４月からまた値上げすると相次いで発表しています。
世界的な小麦価格の高騰で、製粉会社に対する輸入小麦の政府売り渡し価格が30％上がるのだから仕方ありません。
小麦粉の値上げは2007年５月と11月に続いてこの1年で３回目ということです。

この値上げに泣いているのはパン屋さん。
有名ベーカリーや街のパン屋さんの値段もいつのまにかずいぶん上がってしまいました。

２３０円だったバタールが２６０円になったり、１３０円だったアンドーナツが１５０円になったり。

でも泣いているのはパン屋さんだけではありません。

娘のお友だちは３月からベーカリーショップでアルバイトを始めました。
ベーカリーショップのパンにはバーコードはついていませんから、ひとつひとつパンの名前と値段を暗記しなくてはいけないのです。
そのお友だちから娘のケータイに先日、泣きマークのメールがきたそうです。

そのお店４月から値上げするのだそうです。

せっかくパンの値段を覚えたのに、また覚え直し・・・トホホ

小麦粉の値上がりは、うら若きバイト初体験の乙女をも泣かしているのです。

義父の誕生会を開くことになり、刺身の盛り合わせを見に行ったところ、「ほうぼう」という聞きなれない魚のお刺身がありました。

眼光の鋭い魚でしたが、赤い色がとてもきれいで、珍しいものが好きな主人が「食べてみよう」ということになり食卓に上がりました。



白身は脂がのって、少し歯ごたえがある甘みのある味でした。
煮付けもおいしそうだと早速話が盛り上がり、魚好きの我が家では新しいメニューが加わりそうです。

魚屋さんでホタルイカをよく見かける季節になりました。

そのまま食べてもおいしいホタルイカですが、パスタにしてみました。



刻んだにんにくをオリーブオイルで炒めて、茹でたてのスパゲティとホタルイカを入れて軽くまぜたら出来上がり。

好みで唐辛子をいれてもおいしいです。
味付けは塩・こしょう、クレイジーソルトなど何でもいいです。

ＢＯＯＫ大賞の応援隊をなさっているコニコさんとランチをしました♪

ユナイテッド・シネマとしまえんから少し歩いたところにある「リストランテ　タナカ」という小さなイタリアンのお店です。



ランチコース（1800円）をいただきました。


まずはいろいろな味が楽しめた前菜盛り合わせ





パスタが3種類からチョイス。
これは、ヤリイカとなばなのパスタです。




デザート盛り合わせです。



ライ麦のパンと飲み物もついています。

シネコンとランチという組み合わせも楽しいのではないでしょうか♪

先日、代官山でいただいた「菜の花とベーコンのリゾット」をまねて、菜の花とベーコンのバスタを娘が作りました。



にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒めてから、厚切りベーコンを炒めて、生クリームと牛乳と白ワインを入れました。最後に下ゆでした菜の花を入れて出来上がり。

ちょっとくせのある菜の花もこれなら食べやすく、春らしい簡単メニューです♪

代官山でランチをしました。

小さなビルの地下１階のイタリアン　La Fornace (ラ・フォルナーチェ)　。




サラダと前菜




スープ




菜の花とベーコンのリゾット（リゾットだけど、カリカリおこげが何ともおいしい）




飲み物もチョイスできて



1250円。よかったです♪

きょうは、神楽坂（といっても飯田橋駅からのほうが近く２分です。）にある「ラリアンス」というミシュラン☆フレンチレストランで、クーネルシネマさん、ポヨンさん、ＳＡＫＵＲＡさんと楽しいランチのひとときを過ごしました♪


神楽坂通りに面した1階間口は狭いのであまり目立ちませんが、エスカレーターで2階へ上ると・・・

素晴らしいエントランス！




ランチメニュー「貴婦人たちの午餐会コース」をいただきました。


前菜




お魚料理




お肉料理




デザート（これは特別サービス）



コーヒーｏｒ紅茶のほかに、ワインなどの飲み物が２種類チョイスできて3900円。

お店の雰囲気もゴージャス、お店の人も感じがよくて、大満足！！

さすがミシュラン☆のレストランでした♪

担々麺のお店、蒼龍唐玉堂（そうりゅうとうぎょくどう）。

六本木店、御徒町店、渋谷パルコ店など多数あります。

これは、白王担々麺。白ごま味です。





こちらは、黒王担々麺。黒ごま味です。





そして、こちらが、赤王担々麺。山椒味です。





辛さの度合いは、赤＞黒＞白の順です。
白が一番ふつうの担々麺です。

残ったスープをご飯にかけて食べるとまた美味です。

きょうは、ひなまつり♪

甘酒でおすすめなのは、神田明神の鳥居の左脇にある老舗・天野屋さんの甘酒です。



ここの甘酒はこのお店の地下6ｍにある室（むろ）で、江戸時代から作られていて、江戸時代から味も変わっていないそうです。

とっても甘くて、でもさっぱりしていて、体が温まります。
もちろん、お酒もお砂糖も一切入っていない、天然ものなんです。
だから、お酒が苦手な私でも大丈夫。
発酵食品だから体にもよいので、大好きです。

御徒町（おかちまち）の吉池でいちご入りの桜餅を買いました。

いちご大福があるのですから、いちご入りの桜餅があってもおかしくないのかもしれませんが、私は初めて食べました。



ピンクの皮はこしあん、白の皮はつぶあんでした。

私は甘党ですが、実はいちご大福は苦手です。
でも、いちご入り桜餅は大丈夫、おいしかったです♪

目白駅そばのコーヒーショップ「ＺＯＫＡ（ゾッカ）」へ行きました。

ＺＯＫＡ（ゾッカ）はシアトルからやってきたコーヒーショップで、まだ数店舗しかないお店ですが、くつろげる雰囲気のお店で、これから増えていきそうな気がしました。



マフィン（330円）、チョコバナナクリームパイ（420円）はけっこうボリュームがあり、おいしかったです。


目白は、幼児の進学塾があるので、キチント系の装いをした小さいお子さんと若いママをたくさん見かける感じのよい街でした。

吉祥寺東急インのランチの特徴は、サラダバーが充実していることです。

サラダやドレッシング、トッピングの種類が多くて、武蔵野市でとれた野菜がたくさんいただけます。

ヨーグルトとプチシュークリームも好きなだけ食べられて、ホントお値打ちです。

私は一番お安い1200円（税込み）のラ・メールというお魚料理のランチをチョイスしましたが、サラダバーもあるので、このコースで充分だと思います。

鰆のグリル　梅肉入りのタルタルソ－ス↓

佐世保名物の手作りバーガーのお店のひとつのBig Man
（ビッグマン）。




ららぽーと横浜店限定の「フォアグラバーガー」（980円）。

箱入りでした。



中身はこんな感じ



フォアグラのローストのほかに、ローストビーフにベーコンエッグが入っていました。

2月1日から始まった娘も試験もようやく終了したので、きょうは外で夕食を食べました。

「花のある鮨を、華のある空間で」というコンセプトの鮨・フレンチのお店「咲かせ鮨　花回廊」へ行きました♪


まずは、目の保養になるようなきれいなお皿が5種類出てきます。







そのあとはふるまい鮨といって、好きなお鮨を好きなだけ注文することができます。
要するに、食べ放題です（笑）
とはいえ、あくまで美しくなくてはいけませんから、1回の注文につき一人4貫まで。何回でも注文できます。でも1回注文してから出てくるまでに10分以上かかるので、待っている時間のほうが食べている時間より長いともいえます。待っている間にお腹もふさがってしまいますので、格闘技のような食べ放題にはなりません。
いちおう2時間という制限がありましたが、厳密ではありませんので、ゆっくりできます。




食前酒やデザートもついたこの花回廊コース、3500円ですからリーズナブルですね。

春の季節にぴったりの鮨レストランでした♪

さぁ、大学受験（私大）もいよいよ終盤戦になってまいりました！

こうなってくると、母はますます神頼み、験かつぎの行動に出ますよ～。

スーパーでもすっかり縮小されてしまった合格グッズのコーナーから、きょうは、こんなものを見つけて帰ってきましたぁ！


東ハト　カナエルコーン　Whiteミルク味




いつものCaramel（キャラメル）がCanael（カナエル）になって、White（ホワイト）はファイトと読むようです♪

願いがかないますように！！

「塩八ツ橋」という京都のお菓子をいただきました。



「おたべ」や「生八ツ橋」の塩スイーツ版です。

ニッキの味はなく、甘さをおさえた味で、おいしかったです。
お塩の味はしませんでした。

左京区聖護院の「本家西尾八ツ橋」が出したお菓子です。

お店の前には大きな信楽焼きのたぬきが立っています。

私はお弁当を作るのがものすごく苦手で、長年、娘のお弁当は冷凍食品の各種詰め合わせでどうにかこうにか切りぬけてきました。

なので、今回の冷凍餃子ニュースには、ショックを受けていますし、お弁当に冷食ばかりを食べさせていたことに心が痛みます。

幸い、回収対象になっている商品は買ったことがなかったのでまだ救いがありましたが、ＪＴの冷食はお弁当用によく買っていました。

娘はもうすぐ高校卒業ですから、お弁当作りもあと数えるほどです。
いまごろ、自衛策を講じても遅いのですが、とりあえず、冷凍のまぜご飯のかわりにと、自分でかやくご飯を炊いて、1回分ずつラップして冷凍しました。
たしか、こんにゃくは冷凍に向かないと聞いたことがあるので、こんにゃく抜きのかやくご飯ですが…。

先日いただいた鹿児島のおみやげの文旦、果肉の見た目はグレープフルーツのルビーに似ていましたが、味はとてもさっぱりしていてたいへんおいしかったです。

皮もお砂糖で煮て食べられるとのことでしたので、試してみました。

適当な大きさにきった皮を熱湯でぐらぐら20分くらい煮ます。



そして、一晩そのままにしておきます。
こうすると、苦味や油分がとれるそうです。

翌日、皮の水気をしぼってから、皮の重さと同じ重さのお砂糖で煮ると・・・



おいしい文旦の砂糖漬けが出来ました。

香りがいいので、皮はお風呂にいれても楽しめました。

インスタントラーメンの価格が1月から上がっているようです。

日清食品では17年ぶりの値上げで、たとえばカップヌードルの希望小売価格は155円から170円に値上がりして、コンビニでは168円くらいで販売されているようです。
カップ麺だけでなく、インスタントの袋麺も値上がりしました。

そういえば、以前は、スーパーの特売で、袋麺5個で198円なんてこともよくありましたが、最近は298円くらいしています。
もう昔の底値で買うことはできない感じになっていますね。

ところで、これは、エースコックのスーパーカップの合格バージョン。
100円だったので、思わず買ってしまいました（笑）

鹿児島を日帰り観光した姉からおみやげが届きました。

予告どおりの文旦（ぼんたん）となんとめずらしい世界一小さなみかん・桜島の小みかんです。




桜島小みかんの直径は３センチくらい。
文旦の直径は１３センチくらい。

小みかんの木は樹齢100年、200年のものもあるそうですね。みかんの木は古いほど甘いということを以前聞いたことがあります。どおりで、小みかん、甘いはずです。

文旦は１個８００グラムもありました。
こちらも食べるのが楽しみです。

今年もいろいろな合格グッズが出回る季節になりました。

受験生がいるとついつい目がいってしまいます。

Meiji の ウカール




これで明治大学に合格できれば、Meijiにウカール（明治に受か～る）と言えるのですが・・・。

今日は所用で朝から横浜方面へ！

用事も早くすんだので、コメダ珈琲へ寄りました。

そしたら、なんとモーニングタイム！
コメダのモーニングは11時までだったんですね♪



コーヒーにはもれなくトースト（写真の半分が1人分）とあったかゆで玉子がついてきます。
やっぱりお得。

でも、すぐ隣りの人は、コーヒー（400円）とカツサンド（750円）を注文。
お店の人が、「コーヒーにはただいまの時間、トーストとゆで玉子がつきますが…」というと
その人は、「いりません。」ときっぱり。

お～～～！リッチマン！！
このような御仁もいらっしゃるのですねぇ。

コーヒー＆トースト＆ゆで玉子で400円に幸せを感じてしまう小市民の私にはとても真似できませんね。

私だったら、思わず、「ゆで玉子はつけて」と言ってしまいます（笑）

イタリアのお土産でいただいたトゥルッリ（Trulli)の形をしたトリコロールパスタを使ったクリスマスメニューを作りました。

　　　　　　　


トゥルッリ（Trulli)とは、南イタリアのアルベロベッロという街で見られる建物。一つの部屋に一つの屋根を持つ建物「トゥルッロ」が、カーテンなどを間仕切りとして隣の建物とつながっていて、その集合体が1軒の「トゥルッリ」となり、世界遺産にも登録されているそうです。

トリコロールカラーのマカロニを使うとクリスマスっぽくなって楽しいです。

今日作ったのは、フライパンで作るローストチキンに添えるマカロニペペロンチーズとマカロニスープです。





赤と緑のマカロニは早くやわらかくなって、形が崩れてしまうのが、ちょっと予想外で難しかったです。

今年の3月、再開発のために46年の歴史を閉じた東池袋の有名ラーメン店「大勝軒」が、場所をかえて復活することになりました！

その場所が、なんと私の大好きな南インド料理店「Ａ・Ｒａｊ」のお隣なんです。




この辺りは、空き店舗が多くて、ちょっとさみしかったので、夫が「大勝軒がくればいいのにねぇ」なんて言っていたので、予言どおりになって、びっくり！！


お店の裏側のドアがあいていたので、のぞいてみたら・・・





まだまだな感じ。


でも恒例の「年越しもりそば」の販売は行われるとの告知。




本格的な開店は来年１月５日。
名物の行列がまたできるようになって、この辺りが活気づくといいのになぁ♪

近所に焼き鳥屋さんがあります。
夕方から始まる飲み屋さんの焼き鳥屋さんです。
店先でおかみさんが炭火で焼いているのです。

おいしそうだなぁ～
いつか買ってみようと思いつつ、
一度も買ったことがありませんでした（笑）

ところが、先日お店の前を通りかかったら、長年お持ち帰り１本80円だった価格が、90円になっていました。

秋になって原油高の影響でいろいろなものが値上がりしましたが、
炭火で焼いている焼き鳥も値上がりしてしまうなんて・・・

原油高　→　代替燃料　→　炭　→　需要増　→　値上がり
という構図でしょうか？
まさか・・・
ちょっとミステリー（笑）

麻布十番商店街にある浪花家さん。
鯛焼きで有名なお店です。
建て替えてきれいなビルになっていました。
でもちゃんと昔の面影は残っている素敵なお店です。




またテレビに出るのでしょうか？
撮影隊も来ていました。



11時半ごろでしたが、すぐに買うことができました。
6個入り950円。



皮がうすく甘さもおさえているのが特徴。
お店で焼きたてをいただくこともできます。
お持ち帰りで冷めてしまったら、アルミホイルで包んでトースターで焼くと皮がカリカリッとしたおいしい鯛焼きが食べられます♪

きょうは、クーネルシネマさん、ポヨンさん、ＳＡＫＵＲＡさんと4人で楽しいランチ♪

麻布十番の駅からほど近い鳥居坂の途中にある国際文化会館の中にあるレストランＳＡＫＵＲＡです。

お店はこんな感じで・・・





きれいなお庭を眺めながらゆっくり食事をすることができました。




前菜またはスープ
主菜
デザート
コーヒーまたは紅茶、パン
という
ランチコース（3150円＋サービス料）をいただきました。


前菜　（田舎風パテ サラダ添え）



主菜　（ムツとアサリのアクアパッツァ サフラン風味のジャガイモと共に）





デザート（林檎のタルトスフレ シナモン風味のアイスクリームを添えて）




主菜は６種類、デザートは８種類から選べました♪
スープと前菜どちらもいただければ言うことなしだったと思います。

近所の畑にたくさんキャベツが出来ているなぁと思っていたら…



八百屋さんで大きなキャベツが1個100円で売られていました。

大きなキャベツはロールキャベツに向いているので、
トマトピューレで作ってみました♪




以前、えるこみの生活の知恵のようなコーナーで、
ロールキャベツは、楊枝の代わりに、スパゲティを突き刺してとめると危なくないし、煮込んで一緒に食べられると書いてあったので、私もそうしています。便利です。

昨日の続きになりますが・・・
えるこみのＢＯＯＫ大賞応援隊のコニコさんの案内で、
文京区小石川にある喫茶店「ＣＯＲＢ（コルブ）」でランチをいただきました♪

ふつうの住宅の1階、まさに隠れ家的たたずまい…

　　　　　

3つのテーブルと7つの椅子という小さな小さな喫茶店です。

温かいサンドイッチ（700円）です！

　　　　

２種類で１セットです。
中を見てみましょう…

ナスとパプリカとセロリを炒めたものが・・・
パンはカリカリ
う～ん、デリシャス！！

　　　　

こちらは、厚切りハムとチーズ
もちろん、デリシャス！！

　　　　

サンドイッチを食べる終わると絶妙のタイミングでたっぷりのコーヒー（500円）が出てきます。
私が頼んだコーヒーはめずらしいインドコーヒー（バイオダイナミック農法）　。
香り高く本当においしいコーヒーでした♪

最後にチョコチップスコーン（600円）も

　　　　



小さなお店、女3人でおばさんトークを展開するのはちょっと…という雰囲気でしたが、映画や本、文京区の話で盛り上がってしまいました♪

先月リニュアルして話題の大丸東京店。

スウィーツコーナーが地下ではなく1階になったということで評判です。
たしかに以前よりたくさんのお客さんが集まっているようでした。

その大丸東京店に、バームクーヘンのお店「ねんりん家」が出店していて、行列でした。




ちょうど、「マウントバーム　しっかり芽」を作っているところで・・・






私もひとつ買って帰りました。
極上の当日分という日持ちのしないタイプです。




外側の皮は、カリッ！　内側はしっとり。
何ともおいしいバームクーヘンでした。


もうひとつの「ストレートバーム　やわらか芽」を食べたのは７月でした。

食べ比べてみるのも楽しいですね。

昨日のもえぎ野公園の帰り、車を走らせていたら、目に飛び込んできたのが、「コメダ珈琲店」の看板！




すぐに、えるこみの「可愛ゆきモノ倶楽部」のゆぴさんや「ママの欲張り生活」のささらさんがブログで紹介していたあの名古屋のコーヒー屋さんだ！！と思い、私たちも入ってみました♪

ブレンドコーヒーには、なんとピーナッツがついてきました。





コメダ名物シロノワールも・・・



店内は、木とレンガで、なんとなくゆっくりくつろげる雰囲気でよかったです。

夫が本日偶然、日帰りの名古屋出張。
駅の地下街エスカでコメダ珈琲店を発見！




夫も初めてコメダに入ったのですが、やっぱりコーヒーにピーナッツがついてきたそうです（笑）

でも12月１日から、値上げになるみたい。
それでもやっぱり、また行ってしまうと思います。

きょうは、母と姉と３人で、横浜市青葉区もえぎ野にある地中海レストラン「ピアット・デル・ジョルノ」でランチをしました。




前菜とピザです。

　　

ほかに、デザートとコーヒーがついて1400円とリーズナブルなお値段。



このあと、レストラン近くのもえぎ野公園をお散歩。

ケヤキやサクラ、モミジも色づいてきれいでした♪

わが家の長寿家電に松下電工の「IMOMARU（いもまるくん）」という芋焼き器があります。




相当古いです。

さつまいもを入れて



40～50分すれば、おいしい焼き芋の出来上がり。



皮はパリパリ、すごくおいしいです。

家庭用芋焼き器は、ガスで焼くものならあるのですが、電気のものは現在ないようです。
うちのもタイマーが壊れてしまって、買い替えたいのですが・・・

松下電工さん、ナショナルさん、IMOMARU（いもまる）君の復活を強く望みます！！
ほかのメーカーさんでも、もちろん大歓迎です。
よろしくお願いします。

「ミシュランガイド」東京版が発表されましたね。
三ツ星が８店、二つ星が25店、一つ星が117店の計150店舗。
全部で191個もの★が輝いたのですね。

リストは以下の通り（産経ニュースより）

★★★
かんだ（日本料理）
カンテサンス（フランス料理）
小十（日本料理）
ジョエル・ロブション（フランス料理）
すきやばし次郎（すし）
鮨水谷（すし）
濱田家（日本料理）
ロオジエ（フランス料理）


★★
石かわ（日本料理）
一文字（日本料理）
臼杵ふぐ山田屋（ふぐ）
えさき（日本料理）
エメ・ヴィベール（フランス料理）
菊の井（日本料理）
キュイジーヌ［ｓ］ミシェルトロワグロ（フランス料理）
湖月（日本料理）
さわ田（すし）
サンパウ（スペイン料理）
鮨かねさか（すし）
醍醐（日本料理）
拓（すし）
つきじ植むら（日本料理）
つきじやまもと（ふぐ）
トゥエンティワン（フランス料理）
ピエール・ガニェール（フランス料理）
菱沼（日本料理）
福田家（日本料理）
ラトリエドゥジョエル・ロブション（フランス料理）
リストランテＡＳＯ（イタリア料理）
龍吟（日本料理）
ル・マンジュ・トゥー（フランス料理）
厲家菜（中華料理）
和幸（日本料理）

★

あさぎ（天ぷら）
味満ん（ふぐ）
阿部（日本料理）
あら井（日本料理）
あら皮（ステーキハウス）
アルジェント　ＡＳＯ（イタリア料理）
アルバス（フランス料理）
アロマフレスカ（イタリア料理）
うを徳（日本料理）
うかい亭（鉄板焼）
うち山（日本料理）
海味（すし）
恵比寿（鉄板焼）
大野（日本料理）
オオハラ・エ・シーアイイー（フランス料理）
小笠原伯爵邸（スペイン料理）
翁（そば会席）
オーグードゥジュール　ヌーヴェルエール（フランス料理）
おざき（日本料理）
おはらス（フランス料理）
ガストロノミー　フランセーズ　タテルヨシノ（フランス料理）
きくみ（日本料理）
キャーヴ　ひらまつ（フランス料理）
久兵衛（すし）
銀座寿司幸本店（すし）
銀座ラ・トゥール（フランス料理）
クーカーニョ（フランス料理）
クチーナ・ヒラタ（イタリア料理）
クレッセント（フランス料理）
けやき坂（鉄板焼）
コジト（フランス料理）
古拙（そば）
小室（日本料理）
近藤（天ぷら）
桜ヶ丘（日本料理）
櫻川（日本料理）
笹田（日本料理）
さざんか（鉄板焼）
ザ・ジョージアン・クラブ（フランス料理）
三亀（日本料理）
シェ・イノ（フランス料理）
シェ　トモ（フランス料理）
シェ・松尾（フランス料理）
シグネチャー（フランス料理）
重よし（日本料理）
シュマン（フランス料理）
招福楼（日本料理）
真（すし）
すがわら（日本料理）
すし　おおの（すし）
鮨　さいとう（すし）
すし匠　齋藤（すし）
鮨　なかむら（すし）
すずき（日本料理）
赤芳亭（日本料理）
竹やぶ（そば）
たつむら（日本料理）
タテル　ヨシノ（フランス料理）
田はら（日本料理）
竹葉亭（うなぎ）
チャイナブルー（中華料理）
中国飯店　富麗華（中華料理）
トゥールダルジャン（フランス料理）
とうふ屋うかい（日本料理）
と村（日本料理）
とよだ（日本料理）
ドン・ナチュール（ステーキハウス）
中嶋（日本料理）
なだ万山茶花荘（日本料理）
なだ万ホテルニューオータニ店（日本料理）
ナルカミ（フランス料理）
花山椒（日本料理）
青空（すし）
万歴龍呼堂（日本料理）
ピアット　スズキ（イタリア料理）
樋口（日本料理）
ひのきざか（日本料理）
ひらまつ（フランス料理）
ひろ作（日本料理）
深町（天ぷら）
福樹（日本料理）
ブノワ（フランス料理）
ベージュ（フランス料理）
まき村（日本料理）
未能一（日本料理）
ミラヴィル（フランス料理）
六雁（日本料理）
室井（日本料理）
メゾン・ド・ウメモト　上海（中華料理）
メゾン　ポール　ボキューズ（フランス料理）
モナリザ（フランス料理）
桃の木（中華料理）
森本ＸＥＸ（鉄板焼）
山さき（日本料理）
やま弥（ふぐ）
有季銚（日本料理）
ゆう田（すし）
幸村（日本料理）
よこ田（天ぷら）
与太呂（天ぷら）
よねむら（日本料理）
よねやま（日本料理）
ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション（フランス料理）
ラ・トゥーエル（フランス料理）
ラノー・ドール（フランス料理）
ラプリムラ（イタリア料理）
ラ・ボンバンス（日本料理）
ラリアンス（フランス料理）
ランベリー（フランス料理）
リストランテ濱崎（イタリア料理）
リストランテホンダ（イタリア料理）
ル・シズィエム・サンス（フランス料理）
ル・ジュー・ドゥ・ラシェット（フランス料理）
レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ（フランス料理）
レザンファンギャテ（フランス料理）
レセゾン（フランス料理）
分とく山（日本料理）


みなさんは、知っているお店ありましたか？

私は、1軒も行ったことない！…と思っていたら、ありました！！
★の「モナリザ」です。
9月14日にクーネルシネマさんたちと一緒にランチをしたのです♪
私たちが行ったのは丸ビル店でしたが、選ばれたのは恵比寿本店かもしれませんね。
22日に発売される「ミシュランガイド東京2008」を見れば詳しいことがわかるかもしれません。


何はともあれ、東京に全部で191個の★が輝いたことになります！
選ばれた150のお店、おめでとう！！

寒くなってきました。
おでんの季節ですね。

アキバ名物おでん缶（270円。自販機だと300円くらい）





さっそく中身を見てみましょう。

どちらのお皿がおでん缶かな？



正解は下のお皿です。
うずらたまごなど、具が小さいからすぐわかりますね。
スープは缶詰特有の味があるように思います。

上のお皿は私が作ったおでんです（笑）

関西では、おでんのことを「関東炊き」といいますね。

今日は、11月の第3木曜日…ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日♪

わが家もボジョレ・ヌーヴォーを飲みましょうということで、

まずは、おつまみ・・・


ＫＩＲＮのソーセージ




スモークサーモンのカナッペ




チーズフェスタ2007で買ったクリーミーウォッシュチーズ




ボンゴレロッソも作って




そして、レオンス・ボッケ　ボジョレ・ヌーヴォー2007（白鶴酒造輸入販売）



このあと夫がコルクをあけたとき、瓶の上部を巻いているキャップシールで指を切って、少し血が・・・


私は下戸で、全然わからないけど、雰囲気だけ楽しみました♪

今日は、チーズの日♪

表参道のスパイラルホールで開催されたチーズフェスタ2007に出かけてみました。

狭い会場にたくさんの人が来ていました。

ステージでは、築地・寿司清の職人さんが、チーズをつかったお寿司を握っていました。







会場入り口で配られた４枚の試食券を出すと４種類のチーズのカケラがいただけます。




混んでいるので、ゆっくり味わうという感じでもなく、チーズの販売コーナーも混んでいてなかなか近づけないので、ゆっくり買い物できる雰囲気でもありませんでした。

わざわざ出かけるほどのイベントではありませんが、午後７時までやっているので、表参道を通りかかった人がちょっと寄るには面白いと思います。

ところで、チーズの日の由来ですが・・・

中国から飛鳥時代に乳を煮詰めた「蘇」が伝来し、これが日本人のチーズとの最初の出会いだったそうです。

飛鳥時代の「右官史記」の中に「文武4年旧暦10月（AD700年11月）文武天皇が使いをつかわし、蘇を作らしむ」という記述があり、チーズ普及協議会が1992年に11月11日を「チーズの日」と定めたそうです。ちなみに11日は覚えやすいからと言う理由のようです。

今日は、「ポッキーの日」でもありますが、どちらが覚えやすいかしら・・・。

きょう、西友に行ったら、ぶりのアラ（500ｇくらい）が298円で売っていたので、ブリ大根を作ってみました。

　　　　　　

レシピは、Yahoo!グルメを参考にしました。


ブリを煮込むときは、塩をかけて放置したあと、たっぷりの熱湯でさっとゆでて、冷水でていねいに血合いなどととる臭みがなくうまくいくようです。

また、大根を薄めに切ると味が短時間でよくしみこむようです。きょうは60分くらいで出来ました。

日曜日に農園に行ったらハバネロが収穫できましたので、またまたオリーブオイルに漬け込むことにしました。

材料は、ハバネロとオリーブオイル。
使いかけのオリーブオイルのびんを使えば簡単です。




ハバネロは、汁にふれたら、劇物といってもいいくらい超ヒリヒリしますので、使い捨て手袋をして、まな板には、紙を敷いて切ります。
部屋の中で切ると部屋の空気も刺激物のようになって、咳が出たりするので、ベランダで切りました。



種を取り除いて、あらみじん切り。
あまり細かくすると目が痛くなるので、適当に小さくきります。
切ったハバネロをびんに入れてオリーブ油につければ出来上がり。



１週間もすれば超超超辛いオリーブオイルになります♪

アメリカのアイスクリームブランド、「コールド・ストーン・クリーマリー」が、映画「ヘアスプレー」とコラボして期間限定のアイスクリームを販売しています。

　　　　　　　　

コールド・ストーンのＨＰによると・・・
この映画の主演のニッキー・ブロンスキーはこの映画のヒロインとして1000人の中からオーディションで選ばれるまでアメリカのコールドストーンで働いていたそうです。

そこで、ニッキーが映画の中で演じているトーレーシーという明るく、かわいい女の子お気に入りのアイスクリームをイメージして作られたのが、この「トレーシーズ　フェイバリット」というアイスクリームです。

さっそく食べてみましょう♪



アイスクリームはミント。
色とりどりのM&Mチョコに、レインボースプリンクル、オレオクッキーが混ざっています。

ミントの味は、３１アイスクリームのミント味よりも弱くて、私好みでうれしかったです♪
一番小さいLIKE It(ライクイット)　というサイズにワッフルボールをつけてもらって、500円でした。

鍋食べました～！！

昨日、デパ地下のお魚売り場の鍋コーナーで、「どんこ」という名前の食べたことのないお魚（三陸沖産）と、北海道産の生鮭とボイルほたてを買ってきて、寄せ鍋みたいにしていただきました♪






「どんこ」はちょっと「あんこう」に似ていて、肝（きも）みたいなところが特に美味でした。

昨日の台風は、時速８０数キロだったとかで、猛スピードで去って行きましたね。
食べ終わったころには、外は静かになっていました。

昨日のパスタにかけた小林カツ代さんの「オイルサーディンのイタリアン」のレシピが見つかったので紹介します。

数年前、NHKの朝の番組で「手軽で栄養満点！かんづめ徹底活用術」というテーマで紹介されたレシピです。

用意する主なものはこれだけ　↓





たしかに、トマトやいわしは栄養満点。
それにトマト缶は100円、オイルサーディンも150円くらいなので、玉ネギなどを含めても500円くらいでできてしまうから節約料理とも言えます。
また缶詰は買い置きできるので、買い物に行けなかったときや急な来客で何かを作らなければいけないときにも15分くらいでできる便利なメニューです。

材料（４人分）
オイルサーディン缶詰・・・２缶
トマトの缶詰・・・１缶
たまねぎ・・・1コ
にんにく・・・１かけ
赤とうがらし・・・１本
塩・こしょう
オリーブ油・・・大さじ２分の１
あれば、オレガノ、バジル、パセリ

作り方
1） 玉ネギは繊維を断ち切りの薄切りにする。にんにくも薄切り。
2） 鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、オイルサーディンの油も少し加える。中火にかけてにんにくを炒め、いい香りがしてきたら、
玉ネギを加えて炒める。
3） 玉ネギがしなっとしたら、トマト缶ととうがらしを加えて、塩をふる。オイルサーディンを油ごと入れてふたをして弱めの中火で５分煮る。
4） 一度底から混ぜ、こしょうとオレガノまたはバジルをふり、さらに３分煮る。
5） 器によそい、パセリのみじん切りを散らす。

　　　　　　

９月に収穫したハバネロを刻んでオリーブ油につけておいたものが、激辛、超辛、ウルトラ辛になったので、パスタ料理に使ってみました♪

ハバネロのオリーブ油を使えば、かなり相当に辛いので、唐辛子は入れなくてよいです。

今日作ったのは、「オイルサーディンのイタリアン」。
５年くらい前に小林カツ代さんが、ＮＨＫの朝の番組で缶詰の簡単料理として教えてくれたメニューで、うちではすっかり定番になっています。
そのままおかずとして食べてもいいし、パスタにかけてもおいしいです♪


　　　　　


小林カツ代さんは、何年か前にご病気で倒れてリハビリ中と聞きました。
息子さんのケンタロウさんが活躍していらっしゃいますが、カツ代さんのあのハスキーな声でまた元気の出るお料理を教えてほしいと願っています。

10月18日は冷凍食品の日。
日ごろ冷凍食品にはずいぶんお世話になっているのに、「冷凍食品の日」も知らないで、
長年主婦やってました（汗）。

思えば、えるこみの「めざせ！冷食の達人！」コーナーの和泉れい子さんの冷凍講座では冷凍食品のことをずいぶん勉強させてもらいました。
もちろん、「冷凍食品の日」のこともその由来もこちらで知ったわけです。
先日の冷食検定では、やはり、どうだったかあやふやなことや思い出せないことも
あって、前の記事を見ながらどうにか解答することができました（笑）。

このコーナーが始まったころ、ちょうどミートホープの食肉偽装事件が発覚して、
冷凍コロッケに入っているミンチ肉が問題化しました。
そうなると、消費者である私も勝手なもので、いつもは冷食をバンバン使っているというのに、
正直、急に不信感が出てしまいました。
さらに、ミートホープ社長の「４割引だ、５割引だと喜んで買っている人たちも問題だ」発言を聞き、私のことだわ…なんてちょっと落ち込み、冷食売り場から少し足が遠のいたりもしました。

でも、このこの冷食講座で、冷食のことをていねいに教えていただき、その製造過程や栄養面、利用法などなど今まで知らなかったことを詳しく知ることがとができたので、また冷食売り場に足を運んで、食材などもよ～く見るようになりました。

やっぱり、私たち主婦は消費者（生活者というのかな）として、正しい知識を持つということが大切なんだなと思いました。
知っている人と知らない人とでは、ずいぶん違う生活や行動になってしまうことがあるからです。
台所を切り盛りする主婦ですから、その影響は家族に出てきますよね。
だから、私もこのような機会があったら、どんどん勉強したり、参加したりして、賢い主婦になって
健康で楽しい食卓、ひいては、健康で楽しい家庭を作れればいいなと思います。

おととい、西友の「全国有名銘菓・味めぐり」で売られていた御福餅（赤福餅そっくりのお菓子）のことを心配しましたが、今日西友に行ったら、何やら張り紙が・・・



近づいて読んでみると・・・




やっぱり、お客さんは間違えちゃいますよね。

でも、西友も遠まわしな表現をしますね。
「報道されている商品」ですって・・・
決して「赤福餅」とは言わないのですね。
なぜでしょう（笑）

またまた食品偽装のニュース。

三重県伊勢市の和菓子の老舗「赤福」が、製造日に出荷しなかった伊勢名物「赤福餅」を冷凍保存し、後日解凍して包装し直した日を製造日として出荷していたことがわかったとのこと。

しかもこの「まき直し」と呼ばれる偽装は、１９７３年、なんと３０年も前からおこなっていたと同社は農水省に説明しているとのこと。

「赤福」といえば、１７０７年（宝永４年）創業、３００年の伝統ある老舗ではありませんか！
私も小さいころから、「赤福餅」は親しみがあり、やや薄い色のあんこにくるまれたお餅をヘラでとるのが面白くて、大好きでした。
ですから、がっかりです。

ところで、「赤福餅」にそっくりのお菓子で、「御福餅」ってありますよね。
駅やドライブインで、「赤福餅だ～♪」と思って買って帰って、家でよく見ると「御福餅」と書いてあって、「だまされたぞ～！」なんて経験した人も多いのではと思います。
しかも、「赤福餅」が8個700円なのに対して「御福餅」は640円とちょっぴり安いのです。

今日、西友に行ったら、全国有名銘菓・味めぐりという企画をやっていて、「御福餅」が販売されていたのですが、大丈夫かなぁ、売れるかなぁ。

今回のように「赤福餅」のニュースが流れると、「赤福餅」だと思って「御福餅」を買った人がいるように、「赤福餅」だと思って「御福餅」を買わなくなる人もいるのではないでしょうか？

こういうとき、そっくりの商品は、トバッチリ受けちゃうかもね～。
やっぱり、日ごろから個性ある商品を売らないとね。




これは、御福餅

秋バラの季節です！

よいお天気に誘われて、秋バラを見に行きたいのですが、
リフォーム中で外に出られません（泣）

せめて気分だけでも・・・と思い
ローズジュースを買いました。



ブルガリア産で、ダマスクローズを原料にしたハーブ飲料です。
500ｍｌ630円です。

さっそくいただいてみましょう。



きれいな薄ピンク色です。
バラの香りがします（そりゃそうだ）。

華やいだ感じがするので、特別な日にいただくのもいいかもしれません。
炭酸で割ってもよいそうです。

今年の秋は値上げの秋になるらしいです。

いろいろな企業がいろいろな製品の値上げを続々と発表しています。

面白いことに、食品のジャンルによって、値上げをするものと内容量を減らすものとに分かれています。

たとえば、カップめん、袋麺、スパゲティなどの麺類は、値上げ。
マヨネーズやサラダ油なの油類も値上げ。
ハム、冷食、ちくわなどの肉・魚類も値上げ。

あれ？でもハムやちくわは、すでに1回、原油高による包装コスト高などを理由に、
グラム数を減らす中身減らしをしたんじゃなかったかな？
もしそうなら、2段攻撃だぁ～！

すかいらーくやCoCo壱番屋などの外食産業も値上げ。


ところが、お菓子業界は違います。
中身を減らす作戦に出ているようです。
カルビーは、ポテトチップを２～７グラム減量。
江崎グリコは、ポッキーを１０％減量。
森永もロッテも明治製菓もチョコ類を減量。

なるほど～、これは、お菓子の減量はダイエットにもなるから、値上げより許してもらえると考えた結果なのかも？

お菓子の減量であなたも減量？（さむいギャグですみません）

何かさみしい世の中ですねぇ。

「マロニエゲート」やまもなくオープンする「イトシア」の混雑が苦手な人におすすめのスポットは、松坂屋銀座店。

7階の「赤坂飯店」で、坦々麺をいただきました♪



ごまの風味がきいた辛いスープがくせになる人気メニューです。

ちょっと古めかしいテーブル席で、ゆっくり過ごせます。
全体に年配の方が多いのも落ち着けます。
値段も800円。
このお値段で、銀座でゆっくりラーメンを食べられるところはそうはありません。

レストランに限らず、松坂屋銀座店は、中高年のお店って感じ。
たとえば、エレベーターの中に、椅子が２脚置いてあって、座ることができるんです。

催事場も、私が行ったときは、「掘り出し物市」。
今週は、「なつかしきもの・古布大祭典」。

屋上もあるんです。



レトロでしょ。
こどものころ遊んだデパートの屋上の雰囲気。


さらに、「銀座の柳」を育てているのには驚きました。

きょうは、丸ビル３６階にある天空のモナリザレストランで、元シネマチェック隊のクーネルシネマさん、ポヨンさん、ＳＡＫＵＲＡさんと楽しいランチをしました♪

本場のフランス料理をまるで絵画のようにいただけるということで、とても楽しみにしていました。



ホームページのクーポン利用で、きれいなシャンパンカクテルのサービスが。しかも、私のようにアルコールが苦手な人には、ノンアルコールのカクテルいう心配りもあって感激しました！

これは、アミューズ




前菜の宮崎産地鶏と牛舌、ベーコンのテリーヌ　自家製ピクルス添え



主菜の舌平目のアーモンド焼き　アンチョビソース




そしてデザートがすごいんです。

　

少しずつ違うデザートの４種とアイスクリームが２種類
合計６点盛りなんです！

さらにコーヒーと冷たいハーブティも。

こ～んなお堀を眺められる席もあったりして・・・



これでビジネスランチというランチでは一番お安いコース（３７５０円＋税・サービス料）
でも大満足のフレンチランチでした♪

境港ゆかりの人から、ヒット商品の鬼太郎飴をいただきました。




きれいな金太郎あめのような鬼太郎あめで、すごくおいしいです。

鬼太郎のほかに、ねこ娘、目玉のおやじなどもあります。

実はこの飴、全部味が違うのです。

目玉のおやじはヨーグルト味、一反木綿はメロン味・・・



鳥取県境港は、ゲゲゲの鬼太郎の作者・水木しげるさんの故郷で、境港駅の前には、水木しげるロードがあるそうです。その商店街の中にある板倉博商店の人気商品が鬼太郎あめです。

今、日本橋の高島屋の地下の催し会場で「鳥取の味めぐり」をやっています。（9月11日まで）
そちらに出ているそうです。

お店にいちじくが並ぶ季節になりました。

いつものきのこスパゲティにいちじくをのせてみたら、ちょっとおしゃれで、イタリア～ンになりました♪

きのこは、しいたけとエリンギを使いましたが、まいたけやしめじ、えのき、何でもよいと思います。

いちじくの甘みがきのこスパゲティの塩味とマッチしておいしいです♪



材料

好みのきのこ、ベーコン、いちじく、にんにく、赤唐辛子、オリーブ油、バルサミコ、塩、こしょう


作り方

1.刻んだにんにくと唐辛子をオリーブ油で弱火で炒める。

2.ベーコンときのこを入れて炒める。途中でスパゲティをゆでながら、ゆで汁を少し入れる。

3.仕上げにバルサミコを入れて、アルデンテのスパゲティとあえる。

4.お皿に盛り付けたら、いちじくをのせて出来上がり。

電車から見えたラーメン屋さん。
あまりの安さについ写（しゃ）メってしまったことがありました。





そのラーメン屋さん「びっくりラーメン」を展開するラーメン一番本舗と関連会社が、民事再生法の適用を申請したとのニュース。

１８０円の激安ラーメンで事業を拡大するも、収益性が低く資金繰りが悪化したとのこと。

今のところ、吉野家ディーアンドシーと事業譲渡契約を締結しているので、このまま実現すれば、吉野家が引き継ぐことになるとの報道です。

激安経営もなかなか難しかったのですね。

ラーメン作ってもらって、いただいて、かたづけてもらって、１８０円のお代では、申し訳ないようなお値段。

１８０円という販売価格を継続するかどうかは未定だそうです。

ラーメン店経営は初めてという吉野家さんが、今後どのようなお店にしていくのか、
価格も含めてちょっと注目です。

きょうは、ハンバーガーショップ　「KUA`AINA（クアアイナ）」で娘とランチ♪
KUA`AINA（クアアイナ）はハワイ・オアフ島から10年前に日本に上陸したハンバーガーショップで、炭火で焼いた香ばしいビーフパテやボリュームたっぷりのバンズ、ハワイアンスタイルにこだわった店舗にも特徴があります。




店員さんはもちろん、アロハシャツ。「ＡＬＯＨＡ～」って迎えてくれます。

これは、アボガドバーガー（1190円飲み物付き）
アボガドを手で親指と人差し指で押さえながら、もう一方のバンズをかぶせて食べます。
かなり大きな口をあけないといけないので、たいへんです。





こちらは、マヒマヒサンド（1030円飲み物付き）
マヒマヒは、ハワイ語で「強い 強い」の意味。シイラという魚をさします。
ビーフパテ同様炭火が香ばしくておいしいです。




ポテトは細切りでカリカリしています。
パンの種類は選べます。
サンドイッチのほうが食べやすいですが
バンズもかなりおいしいです。

ひととき、ハワイを思い出すお店です♪

ハワイのお店はこんな感じ

きょうは、家族で東京ミッドタウンのcuisine francaise JJ（キュイジーヌ　フランセーズ　ジェイジェイ）というフランス料理のお店へランチに行きました♪



ポール・ボキューズの直弟子のジョエル・ブリュアンのお店として有名で、予約もとりにくくなっているという話だったので、７月に予約しておきました。


まずは、アミューズ　ブーシェ





オードブルは、2種類から1品を選びます。

私と娘が選んだ「オマール海老の滋味たっぷりのババロア　サラダを添えて」




夫が選んだ「パルマ産生ハムとメロン　ＪＪスタイルで　メロンのピューレ添え　ボルト酒の風味」





メインも2種類で、4000円のコースは1品、7000円のコースは両方です。

私と娘がいただいた「牛ハラミ肉のポアレ　赤ワインとエシャロットのソースで　ジャガイモとキノコのソテーを添えて」





夫の食べた「本日のおすすめ鮮魚（コチ）のソテー　茄子のコンフィ添え　ベルモットのソース、バジルとトマトのアンサンブル」




どのお料理のソースも深みがあって素晴らしくおいしかったです！



そしてワゴンデザートは、好きなだけリクエスト




どれも手が込んでいて、本当においしく、7種類もいただいてしまいました（笑）





追加で頼んだ５種類のチーズの盛り合わせ（3000円）
ミモレットの２２ヶ月熟成はなかなか手に入らないもの。
枝つきの干しぶどうの演出は、おしゃれでした。




これは娘の頼んだノンアルコールのカクテル（900円）
好みのフレイバーやイメージを言うと作ってもらえます。
どのようなものが出てくるかは、お楽しみです。



スタッフの方も丁寧でフレンドリー。リラックスして食事をいただけます。

ゆっくり２時間、楽しくっておいしいフレンチランチでした♪

「めざせ！冷食の達人」のチャレンジレシピ「シーフードカレー」を作ってみました！

冷凍シーフードミックスは、西友のお魚売り場の冷凍コーナーで買いました。
アオヤギ貝・ホタテ・ヤリイカ・ブラックタイガー・甲イカのミックスで、２７０g３９９円。これを１パック使いました。

青唐辛子は、家庭菜園で作っている韓国唐辛子のまだ赤くなっていないものをとってきました。

手順どおりに作っていくと・・・

　　　　　

スパイシーな香りがお部屋に広がって、インドカレーのお店に来たみたいになりました。

市販のカレールーを使わない本格カレーがこんなに簡単にできてしまうなんて、びっくり。

　　　

とってもおいしいシーフードカレーが私にも作れました♪

秋葉原で売っている冷やしラーメン缶（正式名称：札幌らーめん缶冷し麺）を食べてみました。
醤油・味噌味のラーメン缶に続く第３弾だそうです。

フォークもついています。

　　　

麺はこんにゃくです。
メンマと、少しですが海老も入っていました。

スープは、ちょっと酸味がある薄い醤油味といったところです。
たったの70カロリーしかありません。
お値段は350円。
ちょっと高いな～。