「めざせ!冷食の達人」の
チャレンジレシピ「シーフードカレー」を作ってみました!
冷凍シーフードミックスは、西友のお魚売り場の冷凍コーナーで買いました。
アオヤギ貝・ホタテ・ヤリイカ・ブラックタイガー・甲イカのミックスで、270g399円。これを1パック使いました。
青唐辛子は、
家庭菜園で作っている韓国唐辛子のまだ赤くなっていないものをとってきました。
手順どおりに作っていくと・・・

スパイシーな香りがお部屋に広がって、インドカレーのお店に来たみたいになりました。
市販のカレールーを使わない本格カレーがこんなに簡単にできてしまうなんて、びっくり。

とってもおいしいシーフードカレーが私にも作れました♪